早春之花:臭菘

2021-02-22 小蜜愛人
科：天南星科 Araceae
屬：臭菘屬Symplocarpus
種：

臭菘 S. foetidus

臭菘是一個比較奇怪的植物。 它的花可以發熱， 讓花內溫度高於環境溫度達20度左右。 所以可以看到很多照片是這個花穿冰而出， 或者化了旁邊的雪。我只知道另外一種發熱的花， 就是荷花（蓮花）。

如果你是第一次發現這個現象的， 恭喜你，你可以發一個Science：

Knutson, Roger M. 1974 Heat production and temperature regulation in Eastern skunk cabbage. Science 186: 746-747.

這個其實是東方臭菘， 因為在美國還有一個西方臭菘。 東方臭菘分布在「北美、日本中部至北部、西伯利亞、烏蘇裡江流域以及中國的吉林省、黑龍江省等地，生長於海拔100米至300米的地區，常生於潮濕針葉林及混交林下，目前尚未由人工引種栽培。「

其實栽培不難。 我栽了一個在車庫旁邊，四年了還是活的。

我以前拍很多照片，但是沒有蜜蜂。後來問系裡一個教授，哪裡有大片的這個花。終於拍到小蜜。攝於2014.4.23. 離密西根州立大學不遠。 就在那個教授家旁邊的樹林裡面。

臭菘其實多數長在沼澤裡面。喜歡成片，估計可以排除其它植物吧。它的花比較醜，就是這樣。其實跟芋頭，馬蹄蓮（可是不是蓮花啊！）是一個科的。 葉子基本沒有出來， 花已盛開。 有大蒜味。花先是雄性的， 釋放花粉以後，每個塊塊變成柱頭，接受花粉。但是蜜蜂喜歡它， 我只好也喜歡了。

一個蜜蜂來了。

她在花裡面採粉。蜜蜂嗡嗡叫。 我在那裡拍了1.5小時， 看到至少30個不同蜜蜂在同時採50個花。

紅外相機拍攝，半透明的樣子，是不是很漂亮啊。

右邊是在紫外線下的照片。基本都是吸收紫外厲害， 所以比較深的顏色。

在密西根這個植物也是蠻重要的， 因為花粉很多，開花早。時間比番紅花稍後。印第安人吃這個植物的嫩葉。 注意要先煮熟去水，裡面草酸超高，吃一次您就可能得聖潔（腎結石）。葉子也有臭味，故名。

【版權所有，引用請註明作者為黃智勇，並提供公眾號連結】

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