心臟病一直都是威脅人們生活的一個定時炸彈，而心臟組織長期以來建議人們每周吃一兩次魚—最好是脂肪類的魚。如今，它還重申了基於魚類有助於預防心臟病的額外證據的建議！
2018年5月17日，國際權威專業期刊《循環》雜誌發表了哈佛大學公共衛生學院的教授Eric Rimm的基於美國心臟協會AHA報告。
美國心臟協會(American Heart Association)的數據顯示，人們比以往任何時候都更加有理由把魚作為飲食中更重要的一部分。
美國心臟協會(AHA)說，成年人應每周吃兩份3.5盎司（約等於0.2斤）的魚。
最好的選擇是富含-3脂肪酸的油性魚，包括鮭魚、長鰭金槍魚、鯖魚、鱒魚、鯡魚與沙丁魚。
同時，該組織警告說，無論選擇什麼，都不要油炸。這是因研究發現，愛吃油炸魚的人患心力衰竭的機率會更高。
魚類中主要的歐米伽-3脂肪酸是EPA和DHA。而EPA有抗炎作用，可能有助於對抗導致心臟病發作的動脈硬化與狹窄。
相比之下，美國心臟協會AHA注意到，每周4盎司（約等於0.23斤）的三文魚就可以為成年人提供每日所推薦的，大約為250毫克歐米伽 -3脂肪酸。
許多大型研究發現，每周至少吃一次魚的人患心臟病、中風、心力衰竭和心臟猝死的風險相對較低。
在美國的兩項大型研究中，僅把加工肉類中提取的蛋白質熱量中的3%被食用海產品的蛋白質取代，死於心臟併發症或中風的風險就會大幅降低了31%。
但我們在吃魚時應儘量少吃油炸，兩項涉及9萬多名美國人的研究發現，每周至少吃一次炸魚的人比那些很少吃炸魚的人患心力衰竭的機率要高48%。
心臟協會說，魚甚至可以使已經患有心臟病的人受益。
一項針對心臟病發作倖存者的研究發現，與那些只接受標準治療的人相比，每周吃兩次魚的人在未來兩年內死亡的可能性要低27%。
與此同時，AHA指出，海鮮中確實含有汞。孕婦與年幼的孩子應該避免某些高汞含量的魚，比如鯊魚、旗魚(swordfish)和鯖魚(king mackerel)。
但對於大多數成年人而言，吃魚的好處超過了汞的潛在危害。
魚油能替代吃魚嗎？
有的朋友可能會有這個疑問，如果我不喜歡吃魚，可以吃魚油補充劑來替代吃魚嗎？
—答案是不可以。
因為目前尚缺乏證據證明魚油補充劑可以替代魚的功效，所以補充劑不被推薦用於預防心臟病。
預防心臟病，從適當吃魚開始！