最近幾天，家裡種的菜都熟了，西紅柿和黃瓜、西葫蘆，該摘的都摘了，種的有點兒少，炒不了幾頓菜就沒啦，前方花友大哥發來他種的菜，長的像西葫蘆，砍一段炒菜，過幾天又長出一大截，到底是啥？簡直太賺了！
這到底是什麼瓜？有點像西葫蘆，又有點像南瓜，其實它的名字叫砍瓜，是葫蘆科南瓜屬的蔬菜，確實跟西葫蘆和南瓜是親戚。
砍瓜南北都有種植，山東、河南、湖南湖北、廣東、福建、海南等地都有，成熟後的砍瓜，長度超過1米，比孩子還要高。
砍瓜不僅體型巨大，它最厲害的地方，就是能像壁虎的尾巴一樣，砍掉一段還能繼續生長，一根能抵2-3根，種在家裡太賺了！
花友「喜洋洋123」坐標江浙地區，就在樓頂上種了幾棵砍瓜，成熟的砍瓜已經長出細小的紋路了，把刀洗乾淨，從底下開始砍，還有點兒手抖···
最好是一刀切完，手起刀落乾淨利索，真是漂亮~
鮮嫩的砍瓜非常容易切開，因為太嫩，一刀下去就斷了。
上稱一稱，641克，一斤二兩多重，夠一盤菜了。
就像西葫蘆一樣切片炒，先上油把蔥姜蒜辣炒香，然後下砍瓜片，軟了幾乎就熟了，炎炎夏日，這賣相還不錯吧~
味道很像西葫蘆，也有點嫩南瓜的味道，很清爽，還很下飯，非常適合夏天的味道~
飽餐之後，也要留心砍瓜的生長，不要碰切口，2天就差不多幹了，也癒合了。
如果不是自己親自種的砍瓜，還真的難以相信，4、5天之後就已經膨大，長的更粗壯了！趕緊準備第二頓砍~
先砍一段，感受一下~
上面的也比較粗壯，再砍一刀：
砍完合影留念，嘿嘿~
這次切絲炒，滿滿一大盤，1家3口搶著吃光光啦。
至於剩下的砍瓜頭，就留著再長一長，估計還能吃個兩三次呢~
放眼望去，還有這麼多小砍瓜，今年夏天算是不用愁了。
圖片作者：喜洋洋123
種砍瓜，其實跟種南瓜、黃瓜、葫蘆也很像，從小苗就要開始立竿、做爬架，用土要肥沃一些，最好加些雞糞肥，或者後期按時添加蔬果營養液，即使用花盆、泡沫箱也能種出巨無霸！
砍瓜真的太神奇了
砍一段、長一截
這麼有意思的蔬菜
你身邊的人都知道嗎？