紫茄子是茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5釐米(野生的具皮刺)。
紫茄子為什麼長成了白茄子?是由什麼原因導致的呢?下面小編為大家分享一下紫茄子變白的原因及解決方法:
一、棚溫過低。溫度過低、尤其是後半夜溫度過低,導致茄子茄紅素轉化受阻,茄子就難以上色。茄果類蔬菜在24℃時,其茄紅素的形成效果最好。所以,要及時調節好溫度,結果期白天溫度控制在25-30℃,夜溫以16-20℃為宜。
二、光照不足。持續的陰霧天氣,導致棚內光照不足。而茄子是喜光作物,光照不足植株生長細弱、產量降低,色素不易形成、果實顏色變淡並易產生雜色,尤其是紫色茄不易上色,直接影響其商品價植。另外,弱光條件下,若再遇營養不良的話,會加重著色不良果的發生。弱光、連陰雨天氣,果實著色不良的程度加重。
解決方法:在調節好棚內溫度的前提下,適當去除植株下部老化葉片,結合常擦拭棚膜等措施,以此來改善光照條件。
三、氮肥施用過多,營養生長過盛,導致果實不易著色。氮肥使用過多,尤其是生長後期過多施氮肥,會使植株徒長嚴重,以至於葉片相互擠壓、遮蔽而影響了果實的成熟,導致著色不良。
解決方法:後期要儘量減少氮肥的使用量,如果植株長勢不好,可噴灑一些葉面肥來進行解決。著色不好時可用有機肥與硫酸鉀配合施用,能顯著地提高果實著色指數。
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