大學，總是跟這樣那樣的美味有所關聯。平凡的生活中往往孕育著偉大的英雄夢想，熱氣騰騰的一餐一飯又何嘗不是幸福感的源泉。在大西洋四省這片蔚藍的海域蘊藏著全加拿大最新鮮的海鮮食材。
01、 鱈魚Cod
大西洋鱈魚：產於北大西洋寒冷水域，這是世界產量最大的鱈魚，也是個頭最大的鱈魚，最大體長可達2米，體重接近100公斤。傳說每當到了大西洋鱈魚漁汛時期，人們甚至可以踩著它的背在海面上行走。
02、加拿大龍蝦 Canadian Lobster
迎著第一縷晨曦揚起風帆，憑著多年的經驗尋找龍蝦群出沒的地方，然後在晶瑩剔透如一塊淡藍色果凍的海面上靜待浮標的信息，隨後用力收網，收穫滿滿的個大又肥美的大龍蝦——這就是海島上捕龍蝦的漁民的日常生活。如果來到大西洋四省，你也有機會跟隨著他們出海，體驗真正的漁民生活，大快朵頤最鮮甜誘人的龍蝦肉。
03、蟹Crab
加拿大的海洋環境非常好，沒有汙染，加拿大又是糧食的出口國，特別是糧食碼頭附近的海域，螃蟹更是又多又大；海水的水質好，螃蟹的食物又充足，所以加拿大的螃蟹就特別多。
04、生蠔 Oysters
生蠔是海島上不得不提的美味，被冰過的洋溢著汁水的新鮮生蠔肉與唇齒相遇的一剎那，帶來的是心動般的美妙感受。通過充分的咀嚼，鮮嫩的海洋氣息被完全激發出來，然後伴隨著柔軟的觸感飄飄悠悠地划過喉頭，一次美食邂逅就這樣完成了。
05、蝦Shrimp
加拿大北極甜蝦，來自大自然純淨的美味佳餚，天然野生，冷水甜蝦全靠純淨的大自然提供的食物生存，生長緩慢。夏季甜蝦頭部產生魚子，頭部因食物不同呈現粉紅色、棕色和黑色餘的顏色，對甜蝦味道和新鮮沒有影響。秋天甜蝦排子，魚子緊貼下身。甜蝦味美香甜，海味濃鬱。
更多美味，等待你去親自發掘。這必然是一件點燃生活熱情的樂事！