提到非洲,就想到猴麵包樹!一樣的請舉手

2020-12-06 騰訊網

非洲，猴麵包樹，小王子……神奇的關聯。

在童話故事《小王子》裡面，小王子居住的星球上出現了一些可怕的種子，這就是猴麵包樹的種子。之所以說它可怕是因為如果你發現得太遲，這種植物會長滿整個星球，永遠沒辦法除掉。漸漸地，它的根會把整個星球撐裂成碎片。現實中，猴麵包樹生長在非洲熱帶草原上,學名叫波巴布樹，英文名為baobab。因為猴子和阿拉伯狗面狒狒都很喜歡吃它的果實,而且碩大的果實形似麵包，果肉多汁味甜，所以人們稱它為"猴麵包樹"。

成熟的猴麵包樹果實平均含水量8.7%，含蛋白質約2.7%，含脂肪約0.2%，糖類73.7%，纖維素8.9%。它的果肉富含豐富的維生素C，約為橘子維C含量的10倍。猴麵包樹有廣泛的用途，它為非洲乾旱地區的人們貢獻頗多。不僅果實能吃，猴麵包樹的塊莖、嫩枝、果實、種子及花都可以作為配料來製作傳統菜餚。當然，除了能給人們提供食物和飼料外，它還給當地人帶來收入。猴麵包樹的根、皮、果、葉都可入藥，用來消炎、退熱、治療瘧疾，並且具有養胃利膽、清熱解毒、鎮定安神的效果。它的樹皮含有豐富的纖維，是紡織、造紙的原料，而種子又含有優質的食用油。

由於生長在氣候終年炎熱的非洲熱帶草原,猴麵包樹能忍受最高平均溫度大於40℃，而最低氣溫它只能忍到0℃。猴麵包樹的自然分布區的年平均氣溫在20~30℃。這種樹在年降水量為300~800mm時最宜，若年降水量超過1000mm時生長較差。由於生長地的自然條件惡劣，猴麵包樹能適應各種類型的土壤，無論是粘質土、砂土還是其他土壤。那麼，如何培育猴麵包樹呢？

一般情況下，培育猴麵包樹苗主要有三種方式：播種苗、扦插苗和嫁接苗。其中，最普遍的是播種苗培育。當然，要重要的是，猴麵包樹有很厚的種皮，如果不經過任何處理，種子的發芽率會低於20%，因此，需要在播種前對其進行預處理。可以通過化學處理、機械破皮、浸泡種子、種子消毒、種子積層處理、高滲壓處理等多種方式進行處理，使用較多的是以化學處理、機械破皮和浸種這三種處理方式。

參考文獻：《非洲一奇:一種結麵包的樹》,李遠烋,《新聞天地》,2002-10-20

作者：張連敏

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