吃完荔枝開車算酒駕?荔枝可不背這個鍋,只要吃完這樣做啥事都沒

2020-12-05 騰訊網

如今市面上有很多新鮮的水果，西瓜，榴槤，菠蘿蜜，山竹，荔枝等等，香甜可口的荔枝的確很是受人喜愛，如今荔枝已經上市一段時間了，價格要比之前便宜很多，普通老百姓也都吃得起，不過荔枝這種水果不太經放，從樹上摘下來的那一刻，「一日色變、二日香變、三日味變」，所以必須在短時間內吃掉它

然而香甜多汁的荔枝卻讓很多人不敢食用，那就是經常要開車的人，因為吃完荔枝開車會被酒駕，即使愛吃也只能「得空」才敢吃，那麼荔枝明明是甜的，為什麼會被測出有酒精呢？這是因為荔枝被摘下來以後，光合作用會減弱，果實細胞缺氧，會增加無氧呼吸的速度，外加有果皮包裹，產生的酒精無法排出，堆積在果實內，我們食用後，這些酒精會留在口腔內，那為什麼我們沒有吃出酒精味兒呢？其實，是荔枝的糖分太高在作祟，口腔內的酶會對荔枝糖分分解出酒精來，所以在酒精檢測的時候，會出現「被酒駕」的假象，所以吃一顆就會被酒駕，如果吃三顆以上，就是醉駕了！

那麼開車的人真的不能吃荔枝嗎？荔枝可不背這個鍋，如果吃了荔枝，只要漱口或者等待幾分鐘再開車，口腔內的乙醇就會散去，這樣就不會測出有酒駕反應，因為食用荔枝所產生的酒精只會在口腔內遊走，並不會進入我們的血液當中，就算吹氣被查出酒駕，下一步可以選擇驗血的方式來自證清白，所以大家不要對荔枝抱有偏見而不敢吃了

那麼如何才能挑選到好吃的荔枝呢？給大家科普一下，新鮮的荔枝並不是純色的，而是雜色，常見的有紅中帶綠，紅中帶白的顏色，而且摸起來要有彈性的，說明是比較成熟的荔枝，如果果皮是褐色或者黑色，就已經變質了，還有就是，挑選荔枝的時候要聞下它的氣味，新鮮多汁的荔枝聞起來是清香的，如果聞起來有酒味兒的荔枝，說明已經變質了，如果是聞上去沒有味道的荔枝，說明是還沒有成熟的，也不要買

荔枝這種水果不宜保存，即使放入冰箱，也很快就會變味兒，所以買回來儘量在2天之內吃完，所以大家買的時候也不要多買，最好吃一頓買一次就可以了！

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