孕婦喝什麼湯對胎兒好?這8種適合孕婦燉湯食譜,護胎又養身!

2020-12-05 enfield說育兒

很多女性在懷孕之後,飲食上進行改善,特別是家裡如果有老人的話會做各種各樣的食物補充身體,特別是煲湯,湯的營養價值是很高的,那麼對於孕婦來說湯的營養價值有哪些呢?

看上去不起眼的湯裡其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、胺基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面,所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長發育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面,所以喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長發育。那麼孕婦喝哪些湯比較好呢?哪些湯的營養價值高呢?今天小恩和大家分享一下幾道美味的湯給大家,希望對大家有用!

1、黃芪鱸魚湯

食材鱸魚、黃芪6錢、8棗、姜2片。

烹飪方法:

①先將所有材料洗淨,棗去核,準備一塊姜切兩塊備用;

②熱鍋,先炒薑片,再加入低溫油炸至兩面呈淡金黃色;

③入鍋內放入八滿水,待水滾入所有物料中高溫約20分鐘後,再煨約兩小時即可完成。

功效:這種湯不僅具有治療效果,而且口感好,可以治療水腫,胎動,還可以補氣,補血。 DHA和EPA可以幫助胎兒大腦發育。

2、排骨海帶湯

食材:排骨150克、發好海帶100克、姜、食鹽適量。

烹飪方法:

①排骨洗淨放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

②海帶泡發後,洗淨,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。

③排骨、海帶九成熟時,放入少許食鹽即可。

功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防痴呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,孕婦可經常食用。

3、山藥鴿子湯

食材:鴿子一隻、山藥一節、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個、紅棗10個、枸杞子20個

烹飪方法:

①先把處理好的鴿子,然後放到滾水中過一下去掉其血水撈出來。

②接著要把山藥去皮,把黑木耳泡發後洗乾淨,還要把鵪鶉蛋煮一下,去殼。

③最後將鴿子肉,山藥,黑木耳,鵪鶉蛋等放進去然後用小火燉兩個小時就可以了。

功效:

對於準媽媽而言鴿子不僅可益氣補血,預防妊娠期營養不良,同時還有促進胎兒發育的作用。

4、瘦肉燕窩湯

食材:瘦肉600克,中等燕窩75克,豬骨50克。

烹飪方法:

①將瘦肉和豬骨洗淨,先放沸水內,煲約1.5小時。

②然後撈起豬骨,放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調味。

功效:

此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處,燕窩、豬瘦肉營養豐富,富含多種胺基酸、蛋白質和維生素B,能助長發育。

5、姜伏龍肝湯

食材:生薑、伏龍肝、童子雞一隻。

烹飪方法:

①生薑帶皮切成片後,與伏龍肝放在一起共煎,取上清液煮童子雞,直至雞煮熟了為止。

功效:此湯能補脾和胃,止嘔吐,伏龍肝有溫中止血,止嘔,止瀉的功效。對容易嘔吐的孕婦有益處。

6、牛腩土豆湯

食材:牛腩、土豆、米酒、姜、鹽

烹飪方法:

①把牛腩洗乾淨,切大塊,土豆去皮洗乾淨,切塊,姜切片備用。

②在鍋裡放水煮開,放入牛腩,加入姜和米酒煮去血水,撈出洗乾淨浮沫。

③鍋裡放入適量清水,放入牛腩和土豆煮開,再用小火燉三小時,加鹽調味即可。

功效:

牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,有助於孕婦補鐵,緩解貧血症狀。

7、蟲草花煲雞湯

食材:排骨200克,雞一隻,蟲草花、枸杞、薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

烹飪方法:

①烏雞、排骨、枸杞、生薑、沙參,蟲草花洗乾淨。

②準備湯鍋、適量清水。

③所以材料放入鍋內,加入適量清水煲2小時。

④最後加入調味汁進行調味,撒上蔥花即可。

功效:有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

8、豬血酸菜湯

食材:豬血、嫩酸菜各200克,蔥絲、嫩薑絲、鹽各適量。

烹飪方法:

①豬血洗乾淨,切成厚片。

②酸菜洗乾淨,切絲;酸菜、薑絲放入鍋中,加入適量清水。

③待水煮沸後,加入豬血,待湯煮沸後,加入蔥絲和鹽即可食用。

功效:豬血富含鐵,具有消除體內脹氣、改善孕婦貧血的功效;酸菜具有增進食慾的功效,對孕婦都是比較好的食材。

生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心願。在飲食中,科學地選擇食物不僅有利於母體健康,更有益於胎兒的發育。女子的懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期,因為胎兒生長發育所需的所有營養素均來自母體,孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養素。所以孕期的飲食搭配與營養獲得,孕媽媽們要自己注重一下,這樣就可以生個健康好寶寶啦~(圖片和部分文字來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除。)

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