平常在我們的餐桌上除了豬肉，出現最多的還有雞肉，今年，雞肉比豬肉要便宜得多，因此很多人會選擇雞肉。雞的品種有很多，不過人們養殖的大多是家雞，而今天小編就要來跟各位介紹一種特別的雞，它叫原雞，是家雞的野生祖先，因公雞常發出類似「茶花兩朵」的聲音，也叫茶花雞，主要分布於中國雲南南部，廣東和海南低海拔地區。一般原雞體重為一兩斤，純種原雞價格較高，種雞大概300元一隻，原雞生長較快，採食量少，成活率較高，因目前存量較少，已被列為國家二級保護動物，想養殖需要辦理相關的手續。那麼原雞究竟是怎樣的一種雞呢？想了解的看下文就知道！
原雞與家雞的區別
原雞較少，大部分生活在野外，比較瘦小，一般只有0.5—1公斤；家雞遠多於原雞，人工養殖的通常1公斤或更重；原雞主要分布在雲南、廣西南部及海南省等地，能飛；家雞全國各地都有分布，不會飛。
原雞的營養價值
原雞比起普通的肉雞來說，肉質更鮮美，較緊實，富含蛋白質，且蛋白質含量可高達23%；同時富含肽類、胺基酸和多種維生素。常食用原雞能補充人體所需營養，增強抵抗力，提供充足能量，很適合體弱的人群食用。
原雞的價格
原雞的要根據當地行情而定，純種原雞價格一般較高，當種雞通常在300元一隻。據了解，四川瀘州市瀘縣原雞100元/只；廣西防城港市東興市原雞80元/只；雲南西雙版納傣族自治州景洪市原雞60.5元/只；廣西玉林市北流市原雞70元/只。（此價格僅供大家參考）
原雞的養殖優勢
1、適應能力強
原雞不但適應於熱帶、亞熱帶地區飼養繁衍，且對高寒地區也具有良好的適應能力，全年各個季節全國各地均可飼養。
2、抗病能力強
原雞抗病能力強，病害少，對1月齡以上的原雞即可散放在田邊田角，讓其自由覓食。對外界環境要求不高，各種糧食類作物均可飼喂，並可配以青綠植物。
3、採食少
原雞體重輕小，採食量少，從初生到2月齡，平均每隻日採食量不足30克，肉料比為1：2.5。
4、成活率高
原雞種蛋受精率為89～95%，受精蛋孵化率為90%，種蛋孵化期21天，育雛成活率在98%左右。
原雞的養殖前景
原雞是家雞的祖先，全世界上百種家雞品種都是由原雞馴化並經育種原雞而來，其經濟價值和科學價值不言而喻。原雞肉質細嫩鮮美，除食用外，還有觀賞、娛樂、狩獵的用途，市場前景還不錯。
原雞的養殖技術
幼雞管理
1、溫度適宜
第1～3天育雛室溫度為33～34℃，以後逐日下降，每周下降1～2℃，以雛雞均勻分布不堆迭為宜。溫度過低，雞則堆迭於熱源邊，造成壓死，溫度太高，雞則遠離熱源，張口呼吸、出汗。保溫熱源可用紅外線燈、電熱管等。
2、餵養
開食前先用萬分之一的高錳酸鉀飲水。2～3小時再投餵全價小雞料，敞開投料，供足清水，讓其自由採食飲水。
3、密度
按每平方米60隻，隨著日齡的增加逐步降低。如墊料潮溼，則要及時更換。
4、防病
主要預防白痢和球蟲。
中成雞管理
1、圈養
圈養即利用雞舍配以運動場飼養，餵以飼料並配以青綠植物。因原雞仍保留野生原雞喜歡上樹的習慣，故應在雞舍及運動場上搭建一些棲架供雞隻跳躍棲息。
2、散養
利用果園、樹林地將雞放養其中，適當搭建一些簡易棚，供雞隻避風擋雨，遮蔭避寒。採用這種方法，雞隻除適當補飼外，讓其在內覓食昆蟲、野草，將大大提高商品雞的品質和銷售價，同時可大大減少果林地的病蟲病，雞糞又成了林地很好的有機肥料。
種雞管理
1、合理餵養
種雞必須選擇個體健康、品種特別突出、體形強健的雞隻，並在百日齡後限量飼喂，每天用粗蛋白含量13%的雞料只餵一次，至5月齡進入產蛋期時逐步改用種雞料投喂，讓其自由採食，每隔3天添加適量的蛋雞多維，服用3天，另添加氯化膽鹼、礦物質等，多餵青飼料。
2、密度適宜
原雞種雞養殖管理時要調整密度為5～7隻/平方米，公母比例1：6～8，並逐步補充人工光照，每周增加半小時，直到光照時數為16～18小時。
其實在農村，家家戶戶基本都養了雞，不過養原雞的估計就比較少了，畢竟飼養起來需要一定的養殖技術。原雞的口感比普通雞肉鮮美得多，肉質很結實，營養價值也較高，是一種不錯的滋補食物。原雞的體型較小，用途卻很廣，且市場價格較高，需求量極大，市場前景很是看好，它的適應性較強，各個季節與地區均可養殖，只是因它是國家級保護動物，要想人工養殖需要辦理相關的手續，想靠養殖賺錢的朋友，原雞也是一個不錯的項目選擇。