橡樹是一種落葉喬木，生長迅速，而且長得很粗壯高大。這種樹適應環境的能力非常強，不管是寒帶地區還是溫帶地區還是熱帶地區都能生長。也不需要精心照顧，荒郊野外，貧瘠的土地上都能長得很好。
說到橡樹的作用，可能大家最熟悉的就是它的果實橡子了。
橡子可以產生澱粉做橡子面，這個很多老百姓都知道。陌上花曾聽奶奶說，在缺衣少糧的年代，這個橡子面被當作糧食，是能救人性命的。還有一些地方還流行用橡子釀白酒。
除了食用外，經過特殊工藝處理，橡子還被廣泛應用於工業上，作為上漿劑、緩凝劑、堵漏劑等等。
而橡樹皮，大家也別低估了哦！它的作用可不比橡子少。比如橡樹中的一種，栓皮櫟的樹皮就有如下用處：
1、製作橡木塞。
喝過葡萄酒的朋友應該都知道，很多葡萄酒瓶的蓋子用的不是像白酒或啤酒瓶所用的金屬或塑料蓋子，而是用軟木塞。這個軟木塞就是橡木質地的，不過它可不是用橡木製成的，而是用橡樹皮做的。
可能有朋友會擔心，橡樹被剝了樹皮不會死亡嗎？這個無需擔心，橡樹的樹皮是有內皮和外皮兩層的。橡樹樹皮每年都會生長，達到一定年限後就會死去形成外皮，但內層又會有新皮長出來。然後，外皮就會被人們剝下來加工利用。
2、製成軟木皮
橡樹皮質地輕軟，表面光滑細膩，耐髒又耐磨，可防水又易清洗，而且又是一種可回收的純天然環保材料，近年來，被人們廣泛的利用到我們的日常生活中。它是一種很好的皮革替代品，也是一種新型的阻燃與耐磨材料。
稍加留意，我們就可發現市面上已經有很多用橡樹皮製成的產品，比如包包、手袋、包裝盒、女士涼鞋鞋跟、牆紙軟包等等。
另外，人們還在橡樹皮中提取出鞣質和栲膠，將它廣泛的應用於醫藥和工業中。