滇紅為歷史名茶，創製於1939年，產於滇西南，是我國工夫紅茶的新葩。滇紅是雲南紅茶的簡稱，主要產於雲南省臨滄鳳慶、雲縣、保山地區、西雙版納、普洱市等。
以正山小種的「形」、祁紅的「香」、滇紅的「味」並列國內三大核心紅茶產區而享譽世界。
滇紅茶，屬於大葉種類型的工夫茶，因採制時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。
品質特徵
條索：緊結肥壯
色澤：烏潤金毫顯露
湯色：紅濃明亮，有金圈
香氣：嫩香濃鬱，帶焦糖味
滋味：甘醇鮮爽
葉底：柔嫩，紅勻明亮
衝泡方法
滇紅工夫宜用紫砂壺或蓋碗衝泡
建議水溫90度，投茶量3-5克
頭三泡：快衝快出
第四泡開始，根據個人口味適當延長並調整坐杯時間
稍微了解滇紅茶，或剛接觸滇紅茶的茶友們，很多都會被滇紅茶各種各樣的名字困擾，到底我該買什麼樣的滇紅茶來嘗試呢？
1、滇紅金針
也稱金針滇紅，該款茶因條形如「針」色澤「金」黃而以行得名。金針滇紅精採單芽精緻而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場，相對同價位下，品質以鳳慶的為「優」。
滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃鬱持久，色、香、味俱佳，衝泡後湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。
2、滇紅松針
該款茶製作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在採摘一芽一葉的茶料，精製而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質，以鳳慶產的為最「明顯」。
水溫85-93度左右、投茶4克、150CC蓋碗衝泡，前3泡注水後立即出湯，後面可稍微延長，視湯色濃度而定。
3、滇紅金芽
也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精採單芽精緻而成，相對來說級別較高，相對市場，相對同價位下，品質也以鳳慶的為「優」。
4、滇紅金螺、紅螺
滇紅金螺、紅螺：採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精製而成。形狀如「螺」而得名。芽葉細嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤,延綿。特點身骨重實，色澤調勻，衝泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。
5、滇紅金絲
該款茶採摘單芽，精製而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
該款茶紅茶，色澤偏黑，茶品級別無要求，嚴格意義上講，是在採摘原料上有區別（野生茶或放荒茶為原料），工藝特別。但目前市場上也是以特別工藝為主，建議在選購的時候，稍加了解和注意。
對於滇紅茶，那款茶品質更好？一款好的滇紅茶不只要擁有不錯的外觀，更應該具有優質的茶質，這主要體現在茶品的口感上（茶香、茶韻、湯感等）。
紅碎茶
又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃裂，香氣鮮銳，湯色紅亮。
滇紅碎茶是顆粒碎茶，是一種分清葉、碎、片、末不同體型與其品質等級基本相結合的紅茶，
成品茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花色。
滇紅碎茶的品質特點是外形規格清楚，顆粒緊結，色澤均勻，衝泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣馥鬱，滋味濃強鮮爽，富有刺激性，適宜加糖衝牛奶飲用。
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