序號
抽樣單編號
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
檢測項目
檢驗結果
1
dc19632100791730319
循化縣哈西熱饃饃鋪
積石鎮十裡經濟帶北側
裙鍋（餐飲）
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
2
dc19632100791730318
循化縣哈西熱饃饃鋪
積石鎮十裡經濟帶北側
白餅（餐飲）
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
3
dc19632100791730317
循化縣撒鄉伊麥隆手抓手工面片館
積石鎮駝泉路東側
手抓羊肉（餐飲）
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
4
dc19632100791730316
循化縣撒鄉伊麥隆手抓手工面片館
積石鎮駝泉路東側
熟雞（餐飲）
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
5
dc19632100791730315
循化縣撒鄉伊麥隆手抓手工面片館
積石鎮駝泉路東側
麵團（餐飲）
鉛（以pb計）、二氧化鈦、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
合格
6
dc19632100791730314
循化縣撒鄉伊麥隆手抓手工面片館
積石鎮駝泉路東側
煎炸過程用油（餐飲）
酸價、極性組分(外包）、苯並芘
合格
7
dc19632100791730311
循化縣穆芳西餅城西店
循化縣積石鎮西延路
麵包（餐飲）
鉛（以pb計）、二氧化鈦、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
合格
8
dc19632100791730310
循化縣小西湖牛肉麵分店
積石鎮積石大街西延南側
麵團（餐飲）
鉛（以pb計）、二氧化鈦、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
合格
9
dc19632100791730309
循化縣小西湖牛肉麵分店
積石鎮積石大街西延南側
泡菜（餐飲）
亞硝酸鹽（以nano2計）
合格
10
dc19632100791730308
循化縣小西湖牛肉麵分店
積石鎮積石大街西延南側
熟牛肉（餐飲）
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
11
dc19632100791730307
循化縣小西湖牛肉麵分店
積石鎮積石大街西延南側
熟雞肉（餐飲）
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
12
dc19632100791730305
海東市平安區馬蘭幹板魚店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象前街16-1號
幹板魚
鎘（以cd計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉、二氧化硫殘留量
合格
13
dc19632100791730303
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
自助拉麵（餐飲）
鉛（以pb計）、二氧化鈦、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
合格
14
dc19632100791730301
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
炸果（油炸）（餐飲）
鋁的殘留量(幹樣品,以al計)
合格
15
dc19632100791730300
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
油香（餐飲）
鋁的殘留量(幹樣品,以al計)
合格
16
dc19632100791730299
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
麻辣火鍋底料（餐飲）
罌粟鹼、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
合格
17
dc19632100791730298
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
牛油火鍋底料（餐飲）
罌粟鹼、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
合格
18
dc19632100791730297
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
白餅（餐飲）
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
19
dc19632100791730296
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
勺子（餐飲）
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌
合格
20
dc19632100791730295
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
骨碟（餐飲）
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌
合格
21
dc19632100791730294
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
米飯碗（餐飲）
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌
合格
22
dc19632100791730289
海東市平安區發芳野菜餃子館
青海省海東地區平安縣平安驛袁家村河湟印象東巷8-6號
小碗
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
合格
23
dc19632100791730288
海東市平安區呂記粉湯羊血店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東街3-1號
茶杯
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
合格
24
dc19632100791730287
海東市平安區呂記粉湯羊血店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東街3-1號
勺子
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
不合格 大腸菌群 檢出 不得檢出
25
dc19632100791730272
海東市平安區葉鋒滷肉店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東街25-1號
滷五花肉
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
26
dc19632100791730271
海東市平安區葉鋒滷肉店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東街25-1號
滷前夾肉
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
27
dc19632100791730270
海東市平安區長菊肉夾饃店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東街19-1號
餅子
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
28
dc19632100791730269
海東市平安區周紅芳韭菜盒子店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東巷20號
碟子
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
合格
29
dc19632100791730268
海東市平安區周紅芳韭菜盒子店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象東巷20號
茶杯
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
不合格 大腸菌群 檢出 不得檢出
30
dc19632100791730267
海東市平安區魏坤娟洋芋釀皮店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象前街4-3號
洋芋釀皮
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
31
dc19632100791730240
互助縣花之林餐廳
青海省海東市互助縣威遠鎮振興大道
花生米
黃麴黴毒素b1
合格
32
dc19632100791730239
互助縣花之林餐廳
青海省海東市互助縣威遠鎮振興大道
煎炸用油
酸價、極性組分（分包）、苯並芘
合格
33
dc19632100791730238
互助縣花之林餐廳
青海省海東市互助縣威遠鎮振興大道
泡菜
亞硝酸鹽（以nano2計）
合格
34
dc19632100791730237
互助縣花之林餐廳
青海省海東市互助縣威遠鎮振興大道
糖包
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
35
dc19632100791730236
互助縣花之林餐廳
青海省海東市互助縣威遠鎮振興大道
菜包
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
36
dc19632100791730229
互助縣花之林農副產品配送中心
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩明珠
炒花生
酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以pb計）、糖精鈉（以糖精計）、二氧化硫殘留量
不合格 過氧化值 0.65g/100g 標準≤0.5g/100g
37
dc19632100791730226
互助縣滋盛麻辣燙店
青海省海東市互助縣威遠鎮西街鼓樓商業廣場
釀皮
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
38
dc19632100791730213
互助縣古城特色麵食館
威遠鎮海洲國際廣場
泡菜
亞硝酸鹽（以nano2計）
合格
39
dc19632100791730212
互助縣古城特色麵食館
威遠鎮海洲國際廣場
麵團
鉛（以pb計）、二氧化鈦、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
合格
40
dc19632100791730211
互助縣九月椒海鮮自選火鍋
青海省海東市互助縣威遠鎮海洲國際廣場
花生米
黃麴黴毒素b1
合格
41
dc19632100791730210
互助縣九月椒海鮮自選火鍋
青海省海東市互助縣威遠鎮海洲國際廣場
煎炸用油
酸價、極性組分（分包）、苯並芘
合格
42
dc19632100791730196
互助縣七月花小吃店
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩星河灣
粳皮
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
43
dc19632100791730195
互助縣七月花小吃店
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩星河灣
釀皮
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
44
dc19632100791730153
互助縣王記滷肉館總店
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩明珠
麵團
鉛（以pb計）、二氧化鈦、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
合格
45
dc19632100791730152
互助縣王記滷肉館總店
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩明珠
豬耳朵
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
46
dc19632100791730151
互助縣王記滷肉館總店
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩明珠
滷肉
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
47
dc19632100791730051
民和縣川王府酒樓
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區欣怡麗景
辣白菜（大型餐飲）
亞硝酸鹽（以nano2計）
合格
48
dc19632100791730050
民和縣川王府酒樓
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區欣怡麗景
五香花生米（大型餐飲）
黃麴黴毒素b1、酸價、過氧化值
合格
49
dc19632100791730049
民和縣川王府酒樓
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區欣怡麗景
油炸花生米（大型餐飲）
黃麴黴毒素b1、酸價、過氧化值
合格
50
dc19632100791730034
民和縣伊垣盛鼎火鍋
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區廣興源城市廣場s0131商鋪
天津糖蒜（鹽漬菜）（中型餐飲）
亞硝酸鹽（以nano2計）
合格
51
dc19632100791730033
民和縣伊垣盛鼎火鍋
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區廣興源城市廣場s0131商鋪
料碗（中型餐飲）
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
合格
52
dc19632100791730032
民和清和王爾力手抓
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區麗都庭院
面碗（中型餐飲）
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群
合格
53
dc19632100791730031
民和縣老字號老漢釀皮店
青海省海東市民和縣川口鎮川垣大街72號2幢
涼皮（小吃店）
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
54
dc19632100791730302
青海伊撈坊餐飲有限公司
循化縣積石鎮駝泉路
撒拉餅（餐飲）
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）
合格
55
dc19632100791730030
民和縣尕西木小吃店
青海省海東市民和縣川口鎮川垣大街72號2幢
涼皮（小吃店）
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
56
dc19632100791730262
海東市平安區才鄉釀皮店
青海省海東市平安區平安驛袁家村河湟印象前街3-1號
清真釀皮
過氧化苯甲醯、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）
合格
57
dc19632100791730208
互助縣起點娛樂會所
青海省海東市互助縣威遠鎮海洲國際廣場
紅酒杯
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌
合格
58
dc19632100791730207
互助縣起點娛樂會所
青海省海東市互助縣威遠鎮海洲國際廣場
口杯
游離性餘氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌
合格
59
dc19632100791730024
民和縣林青輝御宴
青海省海東市民和縣川口鎮川垣新區海鴻城市楓景南區
滷牛肉
胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
合格
60
dc19632100791730200
互助縣聚點火吧
青海省海東市互助縣威遠鎮七彩星河灣小區
火鍋底料
罌粟鹼、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
合格
61
dc19632100791730209
互助縣九月椒海鮮自選火鍋
青海省海東市互助縣威遠鎮海洲國際廣場
辣椒油
罌粟鹼、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因
合格