可口可樂:神秘配方的故事火了上百年

2020-12-05 大公財經

  可口可樂是所有經濟學家、營銷學家都津津樂道的商業案例,全世界有155個國家的人每天要喝下2億多瓶可口可樂,Interbrand的數據顯示,2007年,市值653.2億美元的可口可樂仍是全球價值最高的品牌,比名列第二的微軟高出66億美元。這也讓可口可樂成為最有價值品牌中唯一不用依賴產品創新而成功的品牌。而這個商業神話的最大秘密,就藏在喬治亞州亞特蘭大的一家銀行保險柜裡。

  1886年5月8日,一個店員不小心把約翰·潘伯頓精心配製的健腦藥汁與蘇打水混在一起,巧合地創造出奇特的口味,可口可樂正式誕生。這種略帶刺激的飲料迅速成為市場的寵兒。而此時的可口可樂一方面像所有的新興產品一樣,廣為鋪貨,另一方面又將這一飲料的配方大張旗鼓地鎖進了銀行的保險柜。可口可樂主要配料一直是公開的,我們總能在包裝上見到他的配料表,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因等,但據傳聞其核心技術是在可口可樂中佔不到1%的神秘配料——「7X商品」,而躺在保險柜裡的最高機密正是「7X商品」。  

  好萊塢懸疑片式的名字,高規格的保護,一時間,關於配方的流言四起,有人猜測掌握此配方的不超過10人,有人說要打開保險柜,只有公司董事長、市長、可口可樂配方的指定繼承人在指定的時間內同時到場才可以,如果到場時間不對,都不允許打開。流傳最廣的傳聞是說掌握配方的只有三個人,他們分別掌握了配方的三分之一,這三個人的身份絕對保密,他們都必須籤署「永不洩密協議」,絕不能將手中的三分之一洩露給其他人,也包括另外兩個部分配方的擁有者。他們也不被允許坐同一架飛機旅行,以防止可怕的意外發生,導致絕密信息的失傳。  

  關於配方的故事越傳越神奇,甚至有人總結:世界上有三大秘密是為世人所不知的,英國女王的財富、巴西球星羅納爾多的體重和可口可樂的秘方。

  保險柜裡的配方就像《達文西密碼》中的聖杯,帶給人強烈的神秘感覺,但我們仔細分析會發現,可口可樂生產廠遍布除南北極洲外的各大洲,為了維護配方的秘密,所有的生產廠家一律使用由美國總部提供的可樂原漿,各地工廠只負責灌裝,那麼全球各地的可樂原漿如何來?這絕不是三個、十個人可以完成的工作,要對配方進行完整的保護幾乎是不可能的。而事實上繼可口可樂之後誕生了許多可樂品牌,味道極為相近。甚至還曾出現一位美國中學生,利用網絡資料完成了可樂配方,配出的口味相近到連可口可樂的高層都難以辨別。所謂的最高機密是否真是存在?

  也許一個案件可以從側面說明這個問題:2006年,發生了震驚世界的「可口可樂秘方失竊案」,「英勇」的可口可樂全球總部行政助理喬亞·威廉士,與另外兩人合謀,盜走可口可樂的神秘配方,欲賣給可口可樂的老對手百事可樂。戲劇性的事情發生了,可憐的威廉士怎麼也沒想通,百事可樂面對「最高機密」竟不屑一顧。喬亞·威廉士揣著可口可樂的「最高秘密」沒能敲開百事的大門,卻被美國聯邦調查局送進了監獄。如果這個最高秘密不存在,那麼可口可樂大費周章導演這個故事的用意何在?在改革開放初期,可口可樂進入

中國

的傳播第一招我們就能看到端倪。


  1979年,可口可樂與中國糧油集團籤訂合同,獲準向中國出售第一批瓶裝可口可樂。但僅限於涉外飯店和旅遊商店。面對小範圍的目標消費群體,可口可樂把第一個宣傳陣地選在了《人民日報》上。合同籤訂後不久,《人民日報》出現關於可口可樂神秘配方的故事報導,尤其突出了保護配方的各種誇張手段。於是一個來自美國的飲料迅速成為文化界流行的談資,並爭相傳講神秘配方的故事,也爭相品嘗神秘配方製造出來的味道。隨著口碑傳播的不斷擴大,可口可樂的開始滲透進中國的各個角落,成了最早佔領擁有13億人口大市場的國外品牌之一。


  這就是可口可樂導演這個故事的原因。人們對可口可樂的忠誠不是因口味,而是口味背後那個故事帶給人的神秘感覺。人們習慣喝可口可樂,人們也習慣了在可口可樂中感受這種神秘,樂於品嘗這種神秘,當行為成了習慣,品牌忠誠度所帶來的力量會讓當事人都感到驚訝。

 

  1985年,可口可樂宣布:時代在變,「神秘配方」的故事講了99年,應該退休了,現在可口可樂要推出一種新配方,以取代具有99年歷史的「神秘配方」。但這一決定產生的影響著實讓可口可樂公司嚇了一跳:儘管其中的變化只是味道相對甜些,消費者的反應卻是強烈的不滿與憤怒。一個名為「美國原始可樂飲用者」的團體向可口可樂提起訴訟,並將一箱箱的「新可樂」倒入下水道。與此同時,消費者開始囤積原始口味的可樂,甚至因此出現了可樂黑市。可口可樂公司最終讓步,換回了「神秘配方」,市場方才恢復平靜。


  在對配方事件的回顧時,可口可樂有理由感到欣慰。這個故事是如此成功,以至於消費者願意永遠相信這是真實的。這是個好萊塢式的故事,但並不是《達文西密碼》中的聖杯,而是《功夫熊貓》中的神龍秘籍,其實什麼也沒有,卻能生產出巨大的力量。

相關焦點

  • 百年歷史的可口可樂,為何它的配方從來沒有被破解?
    後來,彭伯頓在此基礎上加入了兩種關鍵物質:古柯(Coca)和可拉(Kola),這兩種物質像咖啡因一樣,能起到提神、鎮靜和治療頭痛的作用,再配以水和冰塊,於是就從藥品變成了一種營養飲料,助手羅賓遜又在其中添加了蘇打水(二氧化碳+水),口味清爽、沁人心脾的可口可樂就誕生了。
  • 美國人說可口可樂配方價值連城,中國人:我們這裡的可樂上有配方
    如果是其它的飲料誕生出來不久就會有無數的競爭產品問世,這些競爭產品不僅口味和口感模仿的及其形似,而且因為研發成本降低的緣故在價位行還有相當的優勢,使得現在很難有一個難以被模仿難以被超越的飲料存在在世界上。可口可樂在這方面可以說是做得非常好了,相信很多人都聽說過可口可樂的配方價值連城這件事情。
  • 當成分寫在瓶子上時,為什麼沒人知道可口可樂的配方呢?
    可口可樂應該是世界上最成功的飲料之一,從誕生初期到現在已經有134年的歷史,而他們的配方從來沒有改變過,並且每年依然可以從世界上獲取巨大的利潤。據悉,全球每天有17億人次的消費者在暢飲可口可樂公司的產品,大約每秒鐘售出19400瓶飲料。
  • 可口可樂與百事可樂的愛情故事……
    可樂與百事的愛情故事……世界上第一瓶可樂誕生於1886年,獨特的口感迅速徵服了消費者。那你知道後起之秀百事可樂是如何逆襲的嗎?百事,先是主動挑起了價格戰。當時可口可樂主打的是200毫升玻璃瓶裝的可樂。而且可口可樂公司已經囤了一億多個玻璃瓶,肯定不願意輕易放棄。於是,百事可樂就設計了一個更大的杯子,加量不加價。消費者們一看,同樣的的價格就能買到雙倍的可樂,自然全去買百事可樂。百事藉此成功拿下1/6的市場份額。接著,百事可樂又在宣傳上避其鋒芒,可口可樂天天強調自己是正宗可樂,那我百事,就是新聲代可樂。
  • 可口可樂配方就寫在瓶子上,卻價值790億,只因至今沒人能破解!
    推薦語:可口可樂是目前稱霸世界的飲料,如同辣醬中的老乾媽在中國餐桌一樣的地位,老乾媽的配方精妙,那麼可口可樂自然是還要精妙的秘方。下文轉載自作者:味多多美食達人可口可樂可以說是第1個氣泡類型的飲料,在很早之前他就是非常受歡迎,雖然一直都被模仿,但是至今卻沒有人能夠超越可口可樂在大家心目中的地位,後來有了百事可樂以後,他們兩個爭的不可分交,味道喝起來是差不多的,但是大家更喜歡可口可樂,可口可樂是1986年誕生的,一直都受到全世界人的喜愛,每年的消耗量都是特別大的,其實可口可樂的配方就寫在瓶子上,但是卻價值
  • 可口可樂配方的秘密,全球僅三人知曉?網友:不都寫在瓶上了嗎?
    可口可樂配方的秘密,全球僅三人知曉?網友:不都寫在瓶上了嗎?如今的年輕人把可樂稱為「快樂肥宅水」,它是可以在飲料界稱為霸主的,算是飲料界中的老大,就像辣椒醬中的霸主老乾媽一樣,它就是可口可樂。可樂是用途廣泛的飲料,無論你吃中餐還是西餐,都能在桌子上看到它。自從1886年誕生以來,就一直深受世界人民的熱烈喜愛,全球每天都有17億人次的消費者在暢飲可口可樂公司的產品,大約每秒鐘售出19,400瓶飲料,很多人都很好奇,為什麼可口可樂能一直這麼暢銷,甚至很多人都想把它的配方偷過來,自己模仿。
  • 價值790億的可口可樂配方,竟無人能破解?網友:瓶子上有啊
    1886年,可口可樂在美國誕生,從此就開啟了「外掛」,一路所向披靡,銷量猛升。2018年的世界500強品牌中,可口可樂為例世界第七,在食品與飲料類的排行中,可口可樂則位列第一,與它同一性質的競爭對手,排名卻也只有第25位。
  • 可口可樂「最貴的配方」,究竟價值多少?能讓保險柜3米高
    可口可樂「最貴的配方」,究竟價值多少?能讓保險柜3米高目前飲料界的領軍人無疑是可口可樂,100年前一起獨特味道獲得了大眾的喜愛,喝過的可樂也都知道這種甜甜的味道,但是可樂的配方可沒有那麼簡單。說到可樂的配方還必須稱之為神秘了。
  • 可口可樂價值790億配方就在瓶身!為何百年來卻無一人能解?
    配方除了生產原料,還包括了比例,工藝,順序之類的。也就是原料經過特定加工之後才造就了可口可樂。就算檢測這份可口可樂,也只能知道成分,而無法得之這些成分的來源配比。其實可口可樂的配方就印在瓶身!我們能清楚地看到配方表糖,碳酸水,焦糖,咖啡因,磷酸等等。
  • 可口可樂的配方價值790億,就貼在包裝上,為什麼別人卻模仿不了
    尤其是近幾年的發展,現在市場上的飲料品種是越來越多了,也有相關的廠家推出了很多類似於可口可樂的,但是還是無法模仿到人家的味道,我們知道這樣一個百年的品牌,之所以屹立這麼久,要知道它在人們的心中還是有無法取代的地位的,這不就有人提出了,作為一個不管任何年齡段,都喜歡的飲料品牌為什麼可以生存這麼久呢?
  • 可口可樂配方價值790億,全球僅3人知道?網友:瓶子上就有
    尤其是可口可樂,據相關數據顯示,這種飲料在同行銷量中一直穩居全球第一,不得不說,它確實對得起「肥宅快樂水」的稱號。作為碳酸飲料界的王者,在日常生活中不僅備受人們歡迎,還被很多人當成了第一選擇,無論是聚餐還是出門旅遊,想喝水的時候都會想到可樂。但是有關可樂的冷知識你們知道多少?
  • 神秘的可口可樂配方,3米保險柜3人保管,價值790億美元
    神秘的可口可樂配方,3米保險柜3人保管,價值790億美元說到世界上哪會一定影響力最大,多少人想到一定是個不可不可能已經單身100元可能可能停滯?也要告訴790億美元,位居全球品牌價值榜的第三名,這也側面反映了可口可樂的味道,一直深受人,許多人買了可口口可樂後發現上面的配方只有水荷塘,水荷塘。
  • 可口可樂配方是如何進行保密的?130年都無人破解?方法真是夠絕
    可口可樂公司從未對外公布過它的配方,也從未申請過專利,但這種風靡全球一個多世紀的碳酸飲料,直到現在裡面究竟有什麼樣的成分,世人依舊不知。對於重度愛好者來說,可樂能取代香菸成為上癮之源,不難看出可樂的受歡迎程度。在中國,可口可樂更是眾所周知,幾乎沒人沒喝過。
  • 可口可樂背後事實和故事
    很少有像可口可樂這樣的美國產品。 這個軟飲料品牌在美國文化中根深蒂固,自從亞特蘭大的一個叫約翰 · 彭伯頓的藥劑師發明了他的秘密配方以來,它才過了130多年。 他實際上是在嘗試生產一種藥用補品,但是儘管他未能開發出他想要的神奇藥物,彭伯頓確實做出了一種好喝的飲料。
  • 可口可樂配方就印在包裝上,價值790億,130年來卻無人破解
    相信不少人從小就喝可口可樂,這可能是世界上歷史最悠久,也是最百搭的一種飲料了。讓人感到驚奇的是,可口可樂適用於任何的食品和菜品,並且冰鎮起來更好喝。任何一種風靡一時的東西都有著自己的獨家秘方,這就是它們能夠從眾多競爭對手中脫穎而出的原因。
  • 可口可樂配方估值790億,僅被3個人保存著?網友:瓶身上標註了呀
    而說起飲料,相信很多人第一反應想起的,就是風靡全世界的可口可樂,的確,可口可樂憑藉著漫長的發展,如今已經穩穩地佔據了飲料界老大哥的位置,因此就顯得可口可樂的配方價值極高。據說可口可樂公司發展至今,由於所佔據的龐大市場份額,導致可口可樂的配方估值達到了790億,而為了更好地保存這個天價配方,據說可口可樂的配方,被分成了三個部分,由三個人分別保存。
  • 百事可樂和可口可樂合體?一百年的戰爭哪那麼容易停
    市場就是這樣,有競爭才會有進步,一個對手的失去對另一方發展也不一定是好事,所以我們可以看到很多這樣大型企業相互對抗又相互促進發展的故事,比如蘋果與三星,DC和漫威。 而在飲料行業也有兩家大企業一直在鬥爭,這個鬥爭已經持續了上百年,一點都沒有誇張,說的就是百事與可口兩家可樂的老牌飲料廠商。
  • 中金公司:可口可樂與其百年紅色帝國
    作為全球軟飲料龍頭,可口可樂的成功既有時代背景助推,亦有公司在產品設計、商業模型選取、品牌打造、全球化和多元化等方面努力,我們認為最基本、最核心要素是公司堅持不懈的營銷努力,不僅延長了碳酸飲料品類的生命周期至百年以上,更成功塑造了獨一無二的「可口可樂」品牌文化。
  • 可口可樂3年重塑1000種飲料的配方!減糖大作戰仍在進行時
    「從2017年開始減糖到2019年,這期間我們改進了近1000種飲料的配方。」可口可樂公司高級副總裁兼首席傳播、公共事務、可持續發展及營銷資產官Beatriz R. Perez日前在一場投資者會議上透露道。這一風潮不僅深刻地影響了可口可樂旗下的眾多產品配方,並預計將繼續在其未來增長中起著舉足輕重的作用。
  • 「可口可樂」原來是一種藥
    說到可口可樂,那是無人不知、無人不曉。很有可能,你此時正一手拿著書,一手端著可口可樂。當然,如果你喜歡百事可樂那也沒什麼稀奇,畢竟「蘿蔔青菜各有所愛」嘛。可是,我們今天要說的可是"可口可樂」。