我們都知道，人如果長時間暴露在輻射之中，就可能引發癌症等疾病。不過一般人是接觸不到的，這是因為地球有很強的磁場，形成了一個保護區，我們才能倖免。
但太空人要在太空中工作，沒有什麼保護層，容易患上宇宙輻射病。
據測算，太空人在太空每天受到的輻射量相當於人在地球上1年所受的輻射量，儘管聽上去有些嚇人，但這實際上只是足以對人體造成危害的輻射量的千分之一，沒有什麼可擔心的。
如果太空人在航天飛行中遭受到大劑量的宇宙輻射，人體才會受到輻射傷害而發生輻射病。輻射損傷引起的輻射病可因輻射的輕重和持續時間長短而分為急性或慢性輻射病。急性的症狀明顯，表現為疲乏、虛弱、噁心、嘔吐、頭痛、白血球減少等,嚴重的可導致死亡；慢性的只要脫離輻射環境，即可逐漸恢復健康。
不過科學家們正試圖調製出一種理想的、抗氧化的開胃食品，包括大豆產品、維生素C、維生素E等營養素來對付這種輻射，因為從大豆中提取的一種叫做黃酮素的植物化合物可能有助於防止身體細胞的損傷。