火龍果豆豆,顏色鮮豔、營養美味,健康放心的小零食,好玩又好吃

2021-01-15 呵呵筍的小煮藝

隨著寶寶長大,輔食的種類也相應地發生了變化,寶媽們就更需要在輔食上多花些心思。

有些寶寶腸胃功能比較弱,輔食多元化後會出現便秘的情況;有些寶寶的牙遲遲沒有發出,總是讓家長們擔心寶寶的發育是否過慢;有些寶寶吃飯總是不認真,東張西望甚至會把飯菜打翻。

其實這些我們都可以通過製作一些有意思的輔食來解決。

寶寶從9個月開始就要學著細嚼食物,以牙齦咀嚼為主,儘管寶寶可能還未出牙。我們可以逐漸在輔食中添加一些軟爛的小顆粒狀食物,例如從米糊過渡到麵條、米粥等,更好地鍛鍊寶寶的咀嚼能力。同時9個月的寶寶手眼協調能力已經比較強了,這時可以鍛鍊寶寶的精細動作,我們可以給寶寶一些軟爛的手指食物,類似於鬆餅,小餅乾等,教會寶寶抓握食物並放進嘴裡,漸漸的讓寶寶學會自主進食。

火龍果是很適合寶寶的一種水果,它含有大量維生素C和水溶性膳食纖維,芝麻狀的種子還能促進消化,可以起到潤腸通便的作用,防止便秘。尤其紅心火龍果顏色鮮豔,很容易吸引寶寶注意力,提高食慾,用它做成的輔食很適合用來鍛鍊寶寶咀嚼能力和精細動作。

今天筍筍用紅心火龍果做一個【火龍果豆豆】,小巧可愛,好吃又營養,讓寶寶邊玩邊吃,不僅學會抓握小東西,還可以調理腸胃,預防便秘。

食材

火龍果60g、雞蛋1個(或蛋黃2個)、低粉40g

步驟

火龍果、雞蛋、低粉倒入料理機中。

打成糊糊。

麵糊狀態像酸奶一樣,有流動性但是感覺到濃稠。

倒入裱花袋中,沒有裱花袋就拿一個保鮮袋。

不粘鍋中不加油,裱花袋剪一個小口,麵糊擠入鍋中,小火煎。

煎的過程中發現麵糊表面出現氣泡。

用鏟子或手輕輕按壓,感覺到彈性就差不多了。

用鏟子推動,讓豆豆脫離鍋底。

火龍果豆豆做好啦。

做一次就有好多豆豆,吃不完可以放冰箱冷藏,再吃的時候蒸一會即可。

由於每個豆豆大小不同,所以做出來的豆豆顏色有深有淺,不是沒熟透哦。

如果對蛋白過敏的,可以將1個雞蛋換成兩個蛋黃。

火龍果豆豆,顏色鮮豔很容易就吸引了寶寶的注意力,鍛鍊手眼協調能力。

小巧可愛的豆豆樣子,一口一個有嚼勁,用來鍛鍊寶寶的咀嚼能力吧。

適合9月+,對食材不過敏的寶寶,可以當做點心在兩餐間食用。

圖文:呵呵筍

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