你聞到的合肥是什麼氣味?

2021-01-15 大碗合肥

舌尖上的中國說的一句話

氣味是每個人心中固守的鄉愁

它可能是家裡媽媽的飯菜香

也可能是上學路上的梔子花香

還可能是下班回家後,路邊的一串燒烤味...

而相對於城市而言,每個城市都有自己的味道。

冬天的哈爾濱就像是芥末,凜冽的冷風衝進鼻腔。

川渝就是一股火鍋底料摻雜著生活的氣味。

武漢是熱乾麵的氤氳中溢出的芝麻香。

上海則是淮海中路長街的梧桐樹氣味。

而我們的城市,合肥呢?

如果鼻子會有記憶

你想想看,你聞到的合肥是什麼味道?

合肥一天的氣味伊始

是早餐攤上饅頭、蒸餃、米糕的甜香

米糕的香是紅豆氣味與糯米香混雜在一起的,蒸餃的氣味是根據不同的餡兒來的。早餐的甜香喚醒沉睡的人們,拉開一天工作的序章。

再忙也得好好吃早飯。

「一日三餐,早餐吃好」而越長大,我們能好好吃一頓早餐的次數,越是變得屈指可數,吃早餐似乎變成了一件奢侈的事情。趁著哪天不忙,一定要好好的聞聞早餐攤的清香。

生活味菜市場的氣味雜到

你每走到一個攤位就會聞到不同的氣味

蔬菜攤的生菜味、水產攤的魚腥味、鮮肉攤的血腥味

這些都是生活的味道

菜市場,是一個城市裡最接地氣,最有人情味的地方。

聽著小販清亮的吆喝聲,看著五顏六色、新鮮水嫩的瓜果蔬菜,聞到各色各樣的菜市氣味,突然覺得心裡溫暖而又亮堂。菜市場有的,只是腳踏實地和一飯一蔬,以及人與人之間雖然不知根底,卻願意釋放善意的人情味。

煙火氣

老街上的食物永遠都散發著迷人的香氣

像是在慰藉勞累的人們

合肥的氣味已經融入在這些街頭巷陌

成為了最接地氣的煙火氣

逼仄的十裡廟發出的氣味是陳師傅麻辣砂鍋的鮮香、是千裡香餛飩王的餛飩清香,是阿湯醬豬手的醬汁香。

霍山路小吃街的香氣是最常見街頭小吃的味道,椰奶香、臭豆腐臭、冰糖葫蘆甜。只有餓的時候腦海中一直在尋找這種香味,哪怕不吃,聞聞都好。

麻辣味

冬天怎麼能沒有火鍋?

火鍋味無疑是霸都寒冬最治癒的氣味。

不同火鍋湯汁會用不同的香料:小茴香,砂仁,八角,豆蔻,花椒,肉桂,川椒...火鍋散發出來的香氣是各種香料夾雜的麻辣,光聞就讓人垂涎三尺。

走到路上,你都不需要抬頭看,聞也都能識別出這是家火鍋店,領三五好友涮一頓火鍋是對寒冷天氣最大的尊重。

菌菇鍋清香撲鼻、潮汕火鍋鮮香四溢、重慶火鍋椒香饞人......充滿煙火氣和人情味,各種美味的火鍋食材在銅鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡兒,火鍋的香氣有多濃呢?每每吃完一頓火鍋,直到第二天身上都還沾著火鍋味。

書香

肚子填飽了 不能讓腦袋還餓著

徜徉書店中 咖啡香伴著書香

以植物纖維製造的紙質書籍散發著天然、質樸的氣息,讓我們在閱讀時產生難以形容的親切和溫暖感受。每走進書店,呼吸的都是淡淡的墨香。

腹有詩書氣自華,讀的書多了,也就沾染上了書本特有的氣息,儒雅風度。在合肥,有越來越多的網紅書店,正在成為這個城市的精神地標。

酒香

酒香不怕巷子深

合肥人的嗅覺地圖裡一定還要有濃鬱的酒香

且說西不入川,東不如皖

愛好喝酒的合肥人一定能夠尋得

那些小酒館散發出來的迷人酒氣

雞尾酒散發著清新的果香,以及點綴的薄荷草香,白酒濃鬱窖香,紅酒橡木醇香。不論是哪一種酒香,都包裹著你的味蕾,令人沉醉。

伴酒入喉的不只是這股清香,更是濃鬱的杯中情。從一個人的沉默變成了許多人的侃侃而談。朋友聞著酒香而來,散著酒氣而去。

汗液味

哪有歲月靜好,只有有人替你負重前行

在這個城市的很多角落

總有這樣一群人默默無聞地工作著

哪怕是這樣寒冷的天也始終堅持著自己的崗位

這個城市的清潔工人

清掃著合肥街道上的每一個角落

為這座城市的發展和繁榮

為人民群眾的幸福生活忙碌著

合肥還有許多像這樣的一線工作者,

在各自的崗位上無私奉獻

他們流出的汗水是勞動的成果

是責任也是堅守

是為了把咱們的城市建設的更加美好

你聞到的合肥究竟是什麼氣味,答案就藏在你每天的生活裡。酸甜苦辣,這都是你在合肥的生活。五味雜陳,都融入了你對這個城市的喜

相關焦點

  • 你知道昆蟲靠什麼聞到氣味嗎?
    你知道昆蟲靠什麼聞到氣味嗎?昆蟲觸角上的毛形感器和錐形感器,主要感受環境中的化學氣味。氣味通過感器上的微孔進入感器淋巴液中,與淋巴液內的氣味結合蛋白相結合,形成氣味-OBP複合體,複合體再與感受細胞的樹突膜相互作用,產生動作電位。動作電位信號通過軸突傳入昆蟲中樞神經系統,引起昆蟲的行為反應。
  • 聞到氣味英語怎麼說?
    smell something,聞到了什麼氣味You forgot flush the toilet again.你又忘了衝廁所了!It stinks in there!裡面太難聞了!stink,十分難聞的氣味The air is full of the stink of dead rat. 空氣中充滿了死老鼠的臭味。I smell flowers.我聞到了花香。Everyone can smell the sweet flowersin the air.
  • 氣味是什麼?聞到了什麼就等於吸入了什麼嗎?
    第二,氣味到底是什麼。我們人類能夠體會到的所有感覺都是通過相應的神經向大腦進行傳遞,之後大腦再做出反應,於是我們就能夠感受到相應的感覺了。當傳遞發生了錯誤,我們就會產生錯誤的感覺。比如吃冰頭疼就是一個典型的例子,簡單來講,因為冰冷刺激了上顎部位的神經,然而此部分的神經和負責傳遞頭痛的神經相距很近,所以大腦很容易做出錯誤的反應,就是頭痛,其實頭根本沒有疼,疼的是上顎。和其它感覺一樣。
  • 被臭味驚到了OR仔細感知氣味 貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴你造嗎?
    被臭味驚到了OR仔細感知氣味 貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴你造嗎?時間:2020-06-26 10:38   來源:    責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:被臭味驚到了OR仔細感知氣味 貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴你造嗎?
  • 氣味科普:為什麼鼻子可以聞到氣味?
    而我們的鼻子能聞到各種各樣的味道並進行分辨,這是為什麼呢?鼻子要聞到氣味,首先要有氣味來源,通常是空氣中的揮發性化學分子,當化學分子被吸入鼻腔,便與嗅覺受體結合。嗅覺受體是由「G蛋白耦合受體」蛋白質家族所組成,分布在嗅覺細胞表面,嗅覺細胞位於鼻腔上端的嗅上皮層,由鼻孔往上算約七公分的位置,面積約一平方公分,像一片指甲大小。
  • 為什麼鼻子可以聞到氣味?
    鼻子要聞到氣味,首先要有氣味來源,通常是空氣中的揮發性化學分子。而嗅覺細胞是一種特殊的雙極神經元,靠近鼻腔的細胞頂端特化為纖毛,以增加與氣味分子接觸的表面積。嗅覺細胞頂端被鼻腔黏液包覆,黏液內含氣味結合蛋白(英文縮寫為OBP)。OBP會先抓住空氣中的氣味分子,再與嗅覺細胞上的嗅覺受體結合,改變嗅覺受體的蛋白質構形,產生一連串訊息傳遞反應,進而活化嗅覺細胞,激發細胞膜上的電位改變,然後把電信號傳到大腦。
  • 貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴 被臭味驚到了還是仔細感知氣味?
    貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴 被臭味驚到了還是仔細感知氣味?時間:2020-06-26 10:43   來源:    責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴 被臭味驚到了還是仔細感知氣味?
  • 狗最害怕哪些氣味?聞到後會有什麼樣的反應
    主人外出歸來時,狗子從來都是熱情歡迎,但主人進屋後它依然會先把你嗅上一遍。具體嗅什麼,那只有它知道。據科學診斷,狗的嗅覺是人類的1200倍左右,敏感的嗅覺是它們判斷一切的依據,但發達的嗅覺使它們對刺激性氣味也是十分懼怕。所以,我們儘可能地避免它們聞到味道較重的氣味,這是每一位狗主人都應該記住的。狗子嗅覺相當敏感,那它十分討厭或懼怕一些刺激性氣味是很正常的。
  • 懷個孕對氣味太敏感,聞到什麼都想吐,這是寶寶健康的信號
    要說孕期最痛苦的是什麼,大概能讓所有的寶媽們記憶猶新的,就要數孕吐了。大部分孕婦在懷孕2-4個月的時候,都要經歷這個孕吐的階段,對於孕媽媽們來說,孕吐簡直就是自己人生中渡的一個劫。而絕大多出處於孕吐階段的孕媽媽們,都有一個共同的特點,那就是嗅覺異常的靈敏。
  • 嗅覺研究新成果:沒有兩人會聞到相同的氣味
    脫氧核糖核酸層面的微小差異,如某個基因中的某個胺基酸不同,可能決定著人們是否會認為某種氣味好聞。而不同人體內同一個基因中的某個胺基酸不一樣,對於同一種氣味的反應也可能差異很大。  據西班牙《阿貝賽報》近日報導,美國杜克大學的研究人員發現,由於控制人類嗅覺感受器的400個基因有近100萬種變化,即使是同一源頭散發的氣味,每個人聞到的都不一樣。「千人基因組計劃」的研究顯示,共有約400個基因控制著人類鼻子中的嗅覺感受器,這些基因有90多萬種變化。這些感受器決定了人們如何聞氣味。某種特定氣味可以一下子激活嗅覺感受器,然後形成特定信號並傳遞給大腦。
  • 阿貝賽報:研究發現沒有兩人會聞到相同氣味
    阿貝賽報:研究發現沒有兩人會聞到相同氣味 而不同人體內同一個基因中的某個胺基酸不一樣,對於同一種氣味的反應也可能差異很大。  據西班牙《阿貝賽報》12月23日報導,美國杜克大學的研究人員發現,由於控制人類嗅覺感受器的400個基因有近100萬種變化,即使是同一源頭散發的氣味,每個人聞到的都不一樣。  「千人基因組計劃」的研究顯示,共有約400個基因控制著人類鼻子中的嗅覺感受器,這些基因有90多萬種變化。
  • 教你聞味識故障,聞到這幾種氣味立馬停車檢查,別猶豫!
    在開車的途中,有時候車主可能突然會聞到一些奇怪的味道。有的車主可能就會停車檢查一下看看是哪裡的問題,有的車主則不會太在意繼續開車。實際上,如果行車途中突然聞到異味,最好是停下來好好檢查一下,看看有沒有什麼問題,用鼻子就能聞出車的什麼部位出了問題,很多車主可能會感到不太可信,其實這樣做是有科學依據的,因為汽車由很多的零部件組成,每部分出現磨損所發出的氣味是不一樣的。今天咱們就聊聊這些問題 。1.空調出風異味。
  • 宇宙聞起來是什麼氣味?
    想像一下,如果你有機會進入太空,並可以摘下氧氣罩自由呼吸,而且不會因此而喪命。這時候你深吸一口氣,會聞到宇宙的氣味嗎?在回答問題之前,我們得先來了解一下什麼是氣味。準確來說,氣味應該拆分為:氣+味。舉個例子,你買回來一顆榴槤,那麼在整個房間內都能聞到氣味。但這還屬於正常情況,如果將榴槤放入微波爐加熱後取出食用,熱運動變強,榴槤的揮發會變得更加劇烈,這時候,不單單整個房間有氣味,整個樓層可能都知道你家在吃榴槤了...
  • 麒麟美文《忽然聞到那股熟悉的氣味,想起兒時外婆家的夏日……》
    文/天山草青我知道,這是你聞不到的氣味。它埋伏著潛行著,不能預料何時會襲來。就像這天,我在園裡走著,忽然就來了它,不大的一團,一著我的鼻,我的後背一陣麻,我便僵著不動了,因為我的魂已在瞬間被吸入那氣味裡去了。那氣味原來只是模模糊糊一團,裡面閃閃忽忽,似有著什麼。
  • 貓咪最愛聞的氣味是什麼?
    大家都有自己喜歡的味道,貓咪也一樣,他們也有自己喜歡的味道,但還是有一些氣味是大家都喜歡的,以下5種氣味,貓咪最愛聞,隨便一種都能讓它上癮!養貓的過程中,相信寵主們都見過貓咪經常聞到一些東西吧,其實貓咪也喜歡聞到一些東西,下面就讓小編告訴你,貓咪最喜歡聞到那些味道吧,尤其是第一次給貓咪聞到的時候,它會飄飄欲仙!
  • 為什麼很多動物天生就怕老虎,聞到老虎的氣味都會瑟瑟發抖?
    然而讓人疑惑的是,很多動物從來沒有看見過老虎,卻還是非常怕老虎,哪怕只是聞到了老虎的氣味,也會害怕得不行。那麼為什麼很多動物天生就怕老虎,聞到老虎的氣味都會瑟瑟發抖呢?研究人員選擇了苯乙酮,這種物質能夠釋放出一種類似櫻桃花的氣味,在研究工作中,他們在每一次釋放這種氣味的同時,就對用於實驗的小鼠進行一次足以讓它們感到刺痛的輕微電擊,不出研究人員所料,在大約10天以後,這些小鼠就對苯乙酮的氣味產生了深深的恐懼,一旦聞到這種氣味,即使不輔以電擊,它們也會有高度緊張的表現。
  • 你的陰道屬於哪種氣味?什麼氣味的陰道最健康
    作者:寶寶知道 女人要自己愛護自己女人陰道有哪些氣味?每一個陰道都有其獨特的氣味,這種氣味是根據居住其中的正常細菌、你所吃的食物、你的穿著、你的衛生程度、排便習慣、流汗多少以及腺體分泌物質的結合二產生的。那麼,女性陰道的氣味大致分為哪些呢?
  • 昆蟲靠什麼聞到氣味?
    昆蟲是地球上種類十分豐富的類群,在長期的進化中,其嗅覺系統已經成為一個高度專一且極其靈敏的化學檢測器,可以識別環境中特異性的化學氣味分子,並依此來覓食、求偶、躲避天敵等。昆蟲觸角上的毛形感器和錐形感器,主要感受環境中的化學氣味。氣味通過感器上的微孔進入感器淋巴液中,與淋巴液內的氣味結合蛋白相結合,形成氣味 -OBP 複合體,複合體再與感受細胞的樹突膜相互作用,產生動作電位。動作電位信號通過軸突傳入昆蟲中樞神經系統,引起昆蟲的行為反應。昆蟲除了藉助氣體結合蛋白來感受氣味,還會藉助很多嗅覺相關蛋白,主要有以下幾種:1.
  • 割草時經常聞到的青草氣味是什麼 螞蟻莊園5月21日答案
    支付寶螞蟻莊園每天都會在小課堂更新一道題目,答對即可領取小雞飼料180G,5月20日的問題是:割草時經常聞到的「青草氣味」,其實是植物在?可能有很多小夥伴不知道本次題目的正確答案,那麼今天小編就為大家分享5月20日支付寶小雞螞蟻莊園小課堂的正確答案吧!
  • 小雞寶寶考考你,貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴被臭味驚到了還是...
    小雞寶寶考考你,貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴被臭味驚到了還是仔細感知氣味時間:2020-06-26 00:27   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:小雞寶寶考考你,貓咪聞到臭腳後為什麼會張開嘴被臭味驚到了還是仔細感知氣味 小雞寶寶考考你,貓咪聞到臭腳後,為什麼會張開嘴 被臭味驚到了 仔細感知氣味