兇猛鯊魚已悄悄走入你的生活變為「美味」

    鯊魚早在恐龍出現前三億年前就已經存在地球上，至今已超過四億年，它們在近一億年來幾乎沒有改變。鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號稱「海中狼」。

    鯊魚，被一些人認為是海洋中最兇猛的魚類之一。但鯊魚中體型最大的鯨鯊卻以小型海洋生物為食物，和鬚鯨差不多。由於食物具有某種相似性，經過漫長的生物演化，它們長得和鬚鯨很有相似點，這個叫做「趨同進化」。於是「鯨鯊」的名字就理所當然了。

    當然，鯨鯊是現存鯊魚中最大的，也是現存魚類中最大的。海洋中最兇猛的莫過於大白鯊，它們強有力的下顎可以撕碎幾乎任何它們的獵物，它們生活在海洋生物鏈的頂端。

    鯊魚需要保護，我們餐桌上香噴噴的魚翅湯就是鯊魚的鰭做的，一旦被割去了背鰭鯊魚就會因為失去平衡能力沉到海底餓死（魚翅的營養價值和一碗粉絲差不多，吃魚翅毫無意義）。

    世界上約有380種鯊魚。有30種會主動攻擊人，有7種可能會致人受傷，還有27種因為體型和習性的關係，具有危險性。

    根據化石考察和科學家推算得知，鯊魚在地球上生活了約4億年，它早在4億年前就已經存在，至今外形都沒有多大改變，說明它的生存能力極強，人稱海洋「獵手」。

    大白鯊是海洋中體形最大的食肉類鯊魚。鯊魚身體堅硬，肌肉發達，不同程度的呈紡錘形。口鼻部分因種類而異，有尖的，如灰鯖鯊和大白鯊；也有大而圓的，例如虎紋鯊和寬虎紋鯊的頭呈扁平狀。垂直向上的尾（尾鰭），大致呈新月形，大部分種類的尾鰭上部遠遠大於下部。