昆士蘭州最大的春季慶祝活動之一現已開啟，整個10月和11月期間，人們可以前來黃金海岸星億/布裡斯班金庫參加各種豐富多彩的活動，享受美味佳餚，體驗賽馬狂歡。
10月期間，黃金海岸星億將舉行十月啤酒節慶祝活動，而布裡斯班金庫將舉行布裡斯班時裝節暨酩悅香檳150周年英式下午茶會，時尚和美食將在這裡碰撞、交融。
黃金海岸星億的Azure水療中心將推出超值特惠活動，同時多位昆士蘭久負盛名的主廚也將分別在黃金海岸星億/布裡斯班金庫推出一系列令人難忘的定製套餐，這一切都讓賽馬日狂歡備受矚目。
澳洲星億集團首席營銷官George Hughes表示，今年春季豐富多彩的活動是慶祝春季到來以及各場馬賽的一個難忘的開始。
「在昆士蘭，缺少了多彩活動的春天是不完美的，這些活動定格了陽光之州最美的畫面。黃金海岸星億和布裡斯班金庫將會在每一位來賓的社交體驗中寫下濃墨重彩的一筆。」
「黃金海岸星億和布裡斯班金庫在整個春季都會舉辦各類活動，更將在墨爾本賽馬節達到高潮，展現我們如何以優雅的玩樂態度慶祝生活中精彩時刻。」
「我們的團隊精心策劃了一系列活動以及美食體驗，意在捕捉春天的精髓，其中包括各菜品追求新鮮、取材當地的全新應季菜單。」
「無論您和朋友們想在黃金海岸星億的The Lawn欣賞夕陽落山、在金庫酒店品嘗屢獲殊榮的英式下午茶，還是縱情體驗難忘的墨爾本賽馬節，沒有比這裡更適合您做好準備、時尚登場的地方了。」
黃金海岸星億十月啤酒節
整個十月的星期五和星期六下午4點至晚上8點，星期日下午2點開始。
整個十月的每個周五、周六和周日，黃金海岸星億將在十月啤酒節上轉動自己富有魅力的海岸轉盤，在春天的夕陽下提供德國風味美食佳飲和娛樂活動。從10月4日星期五開始，Garden花園餐廳與酒吧的The Lawn將變成一個迷你慕尼黑，客人可以享受由屢獲殊榮的餐廳團隊設計的十月啤酒節特別菜單。
The Lawn煥發生機，獨家菜單上包括巨型椒鹽熱脆餅、德式烤腸奶油卷配手工酸菜，格魯耶爾瑞士奶酪sp tzle和巴伐利亞風格的甜甜圈，一定會取悅眾人。
在飲料方面，有德國精釀生啤和帶有食用花卉裝飾的獨家雞尾酒供食客選擇。
布裡斯班時裝節暨酩悅香檳150周年紀念英式下午茶會
布裡斯班金庫承辦
10月20日星期日，下午4點–6點
每人$75
布裡斯班時裝節和酩悅香檳將降臨在布裡斯班金庫令人嘆為觀止的酒店庭院裡，以慶祝世界一流的當地時裝業和酩悅香檳誕生150周年，並配以由布裡斯班金庫屢獲殊榮的烹飪團隊設計的高級定製英式下午茶。
來賓將見到布裡斯班一些最著名的設計師所帶來的靚麗春季系列，其中包括Christina Kim Bespoke、Felicity Boevink Millinery、Isabella Longginou，LJC Designs、Tengdahl和White Label Noba等，賓客還將有幸參加澳大利亞最精緻的香水店Libertine Parfumerie的大師講習班。
優質食品套餐包括在抵達時提供一杯酩悅香檳酒，還有令人垂涎的各式定製點心。這些點心的製作靈感來自由著名行政主廚Steven Jones創造的布裡斯班金庫屢獲殊榮的英式下午茶。
布裡斯班金庫墨爾本賽馬節
11月5日 中午11.30–下午3.00
每人$149
布裡斯班金庫正緊鑼密鼓地準備精彩的墨爾本賽馬節套餐，該套餐將在五個以世界上最著名賽馬場為靈感設計的主題廳供應。
布裡斯班必不可少的墨爾本賽馬節體驗之一，既是來到布裡斯班金庫的Kentucky Derby、Flemington、Aussie Picnic Races、The Royal Ascot和Prix de L』Arc de Triomphe這五個主題廳體驗精彩賽事。賓客將仿佛被傳送到世界知名賽馬場，觀看這場讓整個國家都停下工作的賽馬盛事。
每個主題廳都各有特色，Flemington廳設有酩悅香檳酒吧，Aussie Picnic Races廳設有Furphy啤酒園，Kentucky Derby廳供應美式慢煮食品，Royal Ascot 廳供應添加利金酒和Pimm花園雞尾酒，Prix de L』Arc de Triomphe廳除了灰雁伏特加和酩悅香檳雞尾酒外，還有法國甜點，其中包括馬卡龍塔。
黃金海岸星億墨爾本賽馬節套餐
帶上迷人的頭飾，但是別忘了爽口的香檳和世界一流美食：黃金海岸星億以數位譽滿全國的主廚製作的特色菜餚，和您共慶賽馬日。
Cucina Vivo意式餐廳、Garden花園餐廳和酒吧、Nineteen屋頂餐廳與酒吧以及Harvest Buffet自助餐廳都將為墨爾本賽馬節設計了特別菜單。這些特別菜單將只在賽前提供一次，想預定動作一定要快哦。如果您想來一點簡單的美食，Sports Bar Terrace酒吧將在整個下午提供酒水和鹹點套餐。
春意綿綿的新菜單
布裡斯班金庫和黃金海岸星億的招牌餐飲店融合了色彩繽紛的新擺設與花飾，打造出了應季的全新菜單，其中包括Kiyomi日式料理令人陶醉的美食品嘗體驗，以及布裡斯班金庫的Fat Noodle亞洲風味和Black Hide by Gambaro餐廳的新菜單。每一個菜單都選用了新鮮的當季蔬菜和當地時令食材。
在Kiyomi日式料理，具有遠見卓識的行政主廚Chase Kojima和他的團隊在屢獲殊榮的餐廳創造了無與倫比的日本美食品嘗體驗Omakase（僅在10月10日、17日、24日和31日四晚供應），為食客提供美味與天賦完美融合的食物，食客將在專屬的壽司櫃檯坐在前排座位上，沉醉於品嘗18道日式風味，佐以精選清酒和葡萄酒-每人$225
由主廚Tom Mumford領導的布裡斯班金庫著名的Black Hide By Gambaro餐廳，不僅提供切塊選擇最廣泛的世界一流的澳大利亞牛排，還提供誘人的春季菜單和新鮮的時令食材。春季菜單主要包括：
· 烤辣椒、大蒜、櫻桃醋和牛醃製的西葫蘆 $9.50
· 蒜香檸檬和歐芹烤大蝦 $29.90
· 炸肉排配切爾莫拉和番茄辣調味汁 $45.50
· 草莓味法式燉蛋配草莓奶油酥餅乾 $15.90
從牛肉到異國風情，布裡斯班金庫的Fat Noodle亞洲風味融合了越南名廚Luke Nguyen精細的亞洲烹飪技巧，並重點採用亞洲青菜，其中包括：
· 馬裡蘭鴨配亞洲蔬菜、雞湯蛋面 $26
· 鴨肉、大蝦、青蔥、燈籠椒、香菇、辣椒炒麵 $26
· 烤照燒醬三文魚、京白菜、魚露汁、白飯 $25
文授權轉自：HarkHark布裡斯班
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