圖文|自來水博士
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11月6日,筆者看到消息,西安2020年第三季度生活飲用水水質監督抽檢,有3地不合格。
11月9日,筆者發布一篇文章,介紹了西安這次抽檢不合格的具體指標,以及居民如何應對,但是這篇文章並沒有引起多少關注。筆者覺得是所寫的內容太過於專業化,網友們不好理解。西安自來水抽檢,三地不合格:餘氯不足三氯甲烷超標!如何避免?
因為這次抽檢不合格的3個樣品中,有2個是由於化學有機物超標,筆者決定在此篇文章中直接說人話,讓網友們對西安這次水質不合格的嚴重性有一個更全面的了解。
「西安部分自來水中化學有機物超標」
在西安市的這份水質報告中,一共檢測了31份水樣,其中有11家自來水廠的出廠水,以及每個水廠所服務的居民點水樣11份,另外9份二次供水的用戶端水樣。
在選擇取樣點上,這份報告做得非常到位和全面,水樣水質基本能夠代表西安市的水質。這也說明西安市衛生健康委員會確實想把西安的自來水水質監測好,以確保民眾能喝上達標水、放心水、健康水。
但是,筆者不得不說的是,在這次抽檢中,3處不合格,基本是因為游離氯不達標以及三氯甲烷超標。網友會問了,游離氯是什麼東西?三氯甲烷聽起來像是高中有機化學裡的,怎麼它有什麼不好的嗎?
首先說說游離氯。自來水是必須消毒的,不然會含有致病菌。消毒就需要消毒劑了,所以到達居民家中的自來水必須含有一定量的消毒劑,以防止自來水管道中細菌滋生。目前廣泛使用的消毒劑就是氯,因為其非常便宜易得,且使用方便,一般以氯氣或者次氯酸鈉溶液的形式加到自來水中。國家規定,自來水中氯的含量必須在0.05~4mg/L的範圍以內。
那這些游離氯不合格的樣品是怎麼回事呢?一種可能是居民家中的自來水中氯含量太低,小於0.05mg/L,這個時候自來水就存在病菌生長的風險,居民喝了含有病菌的自來水很容易腹瀉拉肚子、發燒、腸胃不適等。第二種可能就是居民家中的自來水中氯含量太高,超過了4mg/L,不過這個概率比較小,因為這個時候水中氯味就很大,很容易聞出來。
筆者需要提醒廣大居民的是,自來水中氯的含量在規定範圍內,也是會產生一定的消毒水味,所以家中自來水帶有一定的消毒水味,或者說餘氯味,是正常的。不喜歡這股氯味的話,建議燒開水將其去掉。
然後,再來說一說三氯甲烷。三氯甲烷怎麼會出現在自來水中呢?罪魁禍首其實是氯,在用氯消毒的時候,因為氯是非常強的氧化劑,它既能殺滅水中病菌,也能與水中天然存在的微量有機物發生有機化學反應,導致產生了三氯甲烷。加氯消毒的本意是殺菌,但是附帶的也產生了三氯甲烷,所以三氯甲烷一般被稱之為消毒副產物。
「西安燒開水沒有水垢,不代表水質好」
從全國城市水質地圖可以了解到,西安20個水質檢查點有9個是III類水質,2個II類水質,黑抽水佔比為0。這說明西安飲用水水源的水質是非常好的,絕對處在全國前列。
而且很多網友反映,西安自來水很好。筆者把網友反映的情況以及存在的誤區總結了一下:
誤區一,西安自來水的TDS值比其他地方低,所以水質好。這是不對的,TDS值高與低不能用來衡量水質的好壞。TDS值代表的是水中溶解的總固體含量,比如說氯化鈉,並不能很大程度上影響水質。國家標準規定TDS不得超過1000mg/L。
誤區二,在西安用自來水燒開水十幾年,水壺都沒有水垢,所以水質好。這也是不對的,燒開水產生水垢與水中鈣鎂離子的含量有關,並不能衡量水質優劣。鈣鎂離子含量高,水垢就多。而西安的水垢少,說明鈣鎂離子含量低,但是鈣鎂離子也是礦物質,含量低的話反倒說明水中礦物質少。其實,鈣鎂離子的含量適中就好,水垢不是水質衡量指標,只不過很多人覺得有水垢,看起來不舒服。歡迎大家閱讀筆者前期有關水垢的文章。燒開水有水垢就代表水質差嗎?三分鐘了解水垢的前世今生
誤區三,西安的水很甜,所以水質好。這個不能說不對,因為水甜,應該是水中含有少量的礦物質,比如說鈣鎂離子。能夠嘗出甜味,也說明其他雜質少,但不能代表西安的自來水就必定達標。
當然,也不是所有的網友都說西安的自來水好,筆者就不再贅述了。歡迎網友們留言,告知家中自來水的真實情況。
「為何官方水質報告突然不見了?」
筆者還想說的是,西安市衛生健康委員的官網上找不到2020年生活飲用水第三季度水質監督抽檢結果,但是能找到第二季度的結果公示。
可能是筆者愚昧,不會使用網絡,所以沒能找到,如若廣大網友們發了,歡迎留言提醒。可是,不應該啊,第二季度的結果在網上,為何第三季度就沒有了呢?
筆者還發現,第二季度的結果中,也有兩份水樣不合格,是因為氟化物超標,也就是我們常說的含氟量過多。西安市的飲用水似乎存在氟含量偏高的風險,這與西安的地理位置有關係。這個時候儘量少使用含氟牙膏。
另外,筆者還查閱了西安交通大學的調研資料,發現西安鐵路局 2015 年部分生活飲用水合格率 為74.49%,主要超標為微生物指標超標。也就是說水中消毒劑含量偏低,導致細菌過多。
加上三季度報告中就存在消毒劑氯含量不達標,這些是不是說明西安自來水處理過程中,消毒劑的用量上掌握得不夠好呢?歡迎網友們參與留言討論。
參考文獻
王琦,李宇飛. 西安鐵路局 2015 年部分生活飲用水衛生狀況分析 世界最新醫學信息文摘,2016,16,162-163.
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