如今正是天寒地凍的時候，許多地區都開始下起了雪，很多人也開始龜縮在屋裡不想出門，而許多野生植物卻在這個時候開始悄悄的生根發芽，二月蘭就是其中一種，不過很多朋友可能沒聽過這種野草，它在農村裡算是一種很常見的野生植物了，很多在農村裡生活過的朋友應該都見過，而它在農村裡還有一個很霸氣的名字，叫做「諸葛菜」。
沒錯，就是以諸葛亮來命名的一種野草。諸葛亮想必很多朋友都聽過吧，它可是三國時期非常著名的政治家、軍事家，而這種野草為何會有諸葛菜這個名字，其實還有一個故事。蜀中雖號稱天府之國，卻經不起連年徵戰，加之蜀道艱難，蜀軍出徵的時候，軍糧常常供應不上。為了解決這一難題，諸葛亮想出軍中自種蕪菁的辦法。他根據在隆中務農時的經驗，命令兵士每到一地就廣種蕪菁，以此補充軍食。
而蜀軍所種植的這種蕪菁就是二月蘭，而由於行軍不方便攜帶已經生長出來的二月蘭，於是便一路走一路留，當地的老百姓在蜀軍走後採摘來吃，覺得味道很好，因此便稱之為「諸葛菜」了。 諸葛菜是一種耐寒適應性和生命力很強的2年生草本植物，在我國的分布也是非常的廣的，比如山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西等地都有，它主要生長於農村的山地、路旁或農田附近的潮溼的地方。
諸葛菜雖然在冬季也會生長，不過它的花期得等到農曆二月份才會開。諸葛菜開花非常漂亮，看起來就像是一直飛舞的紫色蝴蝶，也是由於它開花很好看，如今在不少城市的公園裡，被當做美化及觀賞的花卉種植。但是很多人卻不知道，這諸葛菜還是一種可食用的美味野菜，其實從諸葛亮的那個行軍故事也可以得知諸葛菜的食用價值，只不過現在很多人卻不了解它而已。
在以前農村裡生活條件不好的時候，老一輩的農民朋友就把諸葛菜當做充飢野菜來吃過，不過得注意的是，諸葛菜味道有些苦，所以在做菜之前最好用水焯一遍去掉苦味，再來做菜才好吃，這時候吃起來的味道就會甜甜的了。而諸葛菜不僅有著食用價值，同樣也有著很好的藥用價值，據資料記載，諸葛菜可以降低體內的膽固醇含量，也可以清理血管，達到軟化血管的作用，所以許多農村的老人也很喜歡諸葛菜。
此外，諸葛菜的果實酷似油菜籽，可以用來榨菜油，在以前也是農村裡常用的菜油之一，不過如今隨著農村生活條件越來越好，除了一些老農民以外，很多人都不知道這諸葛菜還有這些價值，只當做是觀賞植物了，所以以後見到這諸葛菜可別錯過了哦。各位朋友，不知道你們是否知道諸葛菜的這些價值呢？歡迎留言交流哦！