高中化學:別怪我沒告訴你,關於氫鍵最全的知識點在這裡!

2020-12-05 小書生趣味課堂

一、氫鍵

1、概念:一種特殊的分子間作用力

2、形成條件:①與電負性大且半徑小的原子(F、O、N)相連的 H;②在附近有電負性大, 半徑小的原子(F、O、N) 3、表示方法:X—H... Y—。

氫鍵

二、氫鍵的存在

1、分子間氫鍵 。如: C2H5OH、CH3COOH、H2O 、HF、NH3 相互之間

2、分子內氫鍵 。如:苯酚鄰位上有-CHO、-COOH、-OH和-NO2時,由氫鍵組成環的特殊結構

生物大分子中也存在的氫鍵

三、氫鍵的強弱

(1)、X—H ... Y—:X和Y的電負性越大,吸引電子能力越強,則氫鍵越強。如:F 電負性最大,得電子能力最強,因而F-H…F是最強的氫鍵。

(2)、氫鍵強弱順序:F-H…F > O-H…O > O-H…N > N-H…N (注意:C原子吸引電子能力較弱,一般不形成氫鍵)。

氫鍵強弱比較

氫鍵是一種靜電作用,是除範德華力外的另一種分子間作用力;氫鍵的大小介於化學鍵與範德華力間,不屬於化學鍵,但有鍵長、鍵能,氫鍵具有飽和性、方向性。

四、氫鍵對物質熔沸點影響

分子間氫鍵使物質熔沸點升高:對羥基苯甲醛 (熔點:115-117℃);分子內氫鍵使物質熔沸點降低:鄰羥基苯甲醛 (熔點:-7℃)。

五、氫鍵對物質溶解度的影響

極性溶劑裡,溶質分子與溶劑分子間的氫鍵使溶質溶解度增大,而當溶質分子形成分子內氫鍵時使溶質溶解度減小。

六、氫鍵的應用

(1)水的特殊物理性質;(2)蛋白質結構中存在氫鍵;(3)核酸DNA中也存在氫鍵;(4)低級醇易溶於水(甲醇乙醇)

(5)醇比含有相同碳原子的烴熔沸點高;(6)HF酸是弱酸等。

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