李子柒最近火了，央視都要誇一誇這個原本生活非常困苦的小姑娘是怎麼努力奮鬥迎來人生新篇章的。她的店裡各種美食和零食都賣得特別火爆，而且一看價格也比普通的品牌貴了不少。從做蘭州拉麵、做胭脂、做醬油到紡紗織布、耕田種地樣樣做得有模有樣。尤其是她做的美食，非常的精緻，看著就有食慾感。
和開始只是自己拍視頻的那種稚嫩和不專業相比，如今一看她店裡的視頻就是團隊製作出來的，十分有水準。不過要說完美無缺倒也不是的。
比如有一期視頻，李子柒是用傳統方式做「窯雞」，烤熟剝開後，裡面的肉還是紅的，網友們吵翻了。開始爭論這雞到底能不能吃，李子柒技術到底咋樣了上。
對於雞的做法不同地域的人有不同的特色，在廣東地區常見的白切雞、燒雞都很流行，而且窯雞和白切雞一樣都是屬於廣東地區非常有名的特色美食，這種窯雞和叫花雞的做法大同小異。
平常做窯雞是先用乾燥的黃泥塊壘一個簡易土窯，有個放木柴的窯口，等到土塊被燒到發紅的時候，將錫紙包裹好的雞放進土窯裡，然後弄塌土窯成一堆，再在上面和上一層稀泥隔熱，這樣利用裡面的熱量將雞肉烤熟。
李子柒做的土窯裡面加的是木炭，其他步驟都相似，也是利用餘溫將雞肉烤熟。口味如何呢？
李子柒拿出窯雞，撕掉菜葉之後，露出了冒著熱香氣的窯雞。外面焦黃而且油光發亮，看著很有食慾，但是裡面的雞肉還是紅的，網友表示擔憂，這是不是翻車了呢？