本來是一種昆蟲,卻因被真菌感染,頭部長出了花,價值十分珍貴

2020-11-23 騰訊網

萬物之大，無奇不有，在大自然之中就經常能見這種現象，我們就拿冬蟲夏草這種神奇的植物來說，它既能是植物，也能是昆蟲，冬天它在地底下就會變成蟲子，而到了夏天卻又可以長出草植物出來，特別匪夷所思，所以這些大自然植物，實在是讓人難以捉摸透，而筆者今天要講的這種植物也有點類似，它本是一種昆蟲，卻因被細菌感染，頭部長出了花，價值變得十分珍貴，這種植物就是「金蟬花」。

金蟬花別稱又叫蟬蛹草、蟬茸、冠蟬、胡蟬、蜩、螗蜩、唐蜩等多種稱呼，金蟬花是一種植物，但是大家是否聽到名字時就會聯想到金蟬呢？其實金蟬花原本並不是一種植物，它只是一種昆蟲，而這種昆蟲便是金蟬，那麼金蟬為什麼又會變成植物了呢？下面我們來一一了解下金蟬花的由來。

金蟬對於農村人來說，應該都都很熟悉，金蟬又稱知了，在每年的盛夏這種昆蟲就開始從地底下爬到樹上吵叫著，從早到晚一直叫不停，很是擾民，有些人對它甚討厭，不過金蟬也有好的一面，最近金蟬也在北方火熱了一番，金蟬雖是昆蟲，但是在北方很多人都把它當野味抓來吃，不過金蟬的味道確實是好，油炸之後又香又脆，就光聞味道隔壁小孩就得被饞哭，而且金蟬好吃還不夠，其營養價值也極高，所以在北方一帶金蟬很受人追捧，每年的金蟬上市期間，很多人都會特意去市場買一些，回去油炸了配著小酒吃特別愜意。

大家都知道，金蟬只有在每年的夏季才會出現，那麼它們其他時間都去哪裡了呢？金蟬在進入秋季之後就會脫殼蛻變成蟲，這些成蟲的金蟬會開始產卵繁衍，幼蟲落地之後就鑽入地底下，然後吸收著植物根上的汁液來獲得營養。那麼言歸正傳，金蟬花的由來，就是因為這些幼蟲在地底下生長的過程中，有些被一種名叫蟲草菌的真菌所侵染寄生，此後這些蟲草菌就會在金蟬幼蟲中吸收盡它們營養，最終使這些金蟬的幼蟲只剩一個外殼，表面看它是完好的，實則這種被寄生的幼蟲早已死去，生長在幼蟲身上的不過是蟲草菌的菌絲體而已。而這些菌絲體在萬物復甦時節，就會漸漸在蟲體頂端長出花芽植株冒出地面，因而才有了金蟬花由來。

由此看來，金蟬花著實和冬蟲夏草還是有相似之處，金蟬花雖是真菌寄生而長成的，但它是一種能被食用的菌體，金蟬花一般可用來燉湯喝，特別有營養，而且其所含的營養價值，甚至不亞於冬蟲夏草。金蟬花一般生長在潮溼竹林下較多，因為大部分人都知道它們的價值，所以很多農民會時不時去尋找採挖它們，因為金蟬花營養高，所以在市面的價值也很珍貴，有些農民採摘後都捨不得吃而拿去賣，一斤能賣到幾百塊至上千，可謂是一份不錯的收益，但畢竟野生數量是有限的，總有被摘完的時候，經過長期以往被人們不斷採挖之後，野生如今也是較為稀有，所以大家不用的話就別亂糟蹋哦！

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    然而，並不是所有開花植物都能夠釋放出香味來吸引蜜蜂等昆蟲幫忙授粉，有一小部分植物也會釋放出惡臭，以至於只有極少數動物幫助它們授粉，大王花就是其中之一，不過也有真菌學會了同樣的「套路」。據悉，阿切氏籠頭菌由於形狀和顏色十分特殊，也被人們稱為「惡魔手指」。
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