期待「三晉老字號」煥發新光彩

　　老字號，一個充滿詩意的詞彙，一個富含歷史文化的稱謂，一個具有品牌價值的標誌，同時也是一個常說常新的話題。省商務廳日前印發《「三晉老字號」認定管理規範（試行）》，消息發出，引發全社會極大關注。認定條件包括：品牌創立50年（含）以上，歷史傳承脈絡清晰，擁有註冊商標所有權或使用權，具有中華民族特色和鮮明的山西地域文化特徵，具有較高的歷史價值和文化價值。因此，讓「三晉老字號」煥發新光彩，再次成為人們的熱議。
　　習近平總書記今年5月在山西視察時強調：「歷史文化遺產是不可再生、不可替代的寶貴資源，要始終把保護放在第一位。」我省下發專門文件，開展「三晉老字號」認定工作，充分體現了對歷史文化遺產的重視，是落實「始終把保護放在第一位」的具體行動。經過審查鑑別、專家審查、認定公示、異議覆核、做出決定、註冊存檔等環節，最終對通過認定的「三晉老字號」，要由省商務廳頒發牌匾和證書，並優先向商務部推薦申報為「中華老字號」。
　　產品具有競爭力，質量合格是前提，質量過硬是根本，靠的是人無我有、人有我優、人優我「特」，乃至標準化生產、市場化管理、品牌化營銷，而最高境界則是具有歷史底蘊和文化含量。現在物質極大豐富，人們購物要選擇品牌，吃飯不滿足於吃好，也不止於吃營養，而且要吃出文化。何以滿足？老字號無不具備，無疑是一個選擇。所以，我省開展「三晉老字號」認定工作，固然是為了保護老字號品牌、發掘其商業價值、推動老字號走向振興和創新發展，但傳承老字號品牌特有的傳統文化也是題中之義。
　　習近平總書記在山西視察時還深刻指出：「讓旅遊成為人們感悟中華文化、增強文化自信的過程。」牢記囑託、不負眾望，我省大力打造「遊山西、讀歷史」文化旅遊品牌，全面構建遊山西，就是在讀——地質構造運動史、中華文明演進史、黃河文化變遷史、長城軍事鬥爭史、民族融合發展史、古代建築藝術史、匯通天下晉商史、中國紅色革命史、勞動人民創造史的新格局。通過老字號認識自古以來山西人民的勤勞智慧、富於創造，體味「三晉老字號」的典雅精緻、技藝精湛、底蘊深厚，無疑為「遊山西、讀歷史」所不可或缺。
　　新形勢需要新擔當、呼喚新作為。助力實施文化強省戰略邁出新步伐、在轉型發展上率先蹚出一條新路來，「三晉老字號」大有可為，使其綻放新光彩，在情理之中，乃眾所期待。試想，讓遊客食有美味、吃到特色、吃出文化，「三晉老字號」怎能缺席呢？若是讀歷史之餘還能在美食中品嘗出歷史的味道，遊山西之後還能將具有歷史意義和文化含量的老字號產品帶回家，可供紀念、可資回憶；一批「三晉老字號」，既吃上「旅遊飯」，又在滿足遊客「食住行遊購娛」中發揮重要作用，那該多好啊！
　　三晉大地，歷史悠久；表裡山河，物華天寶。眾多老字號中，尤以太原的「六味齋」熟肉、「雙合成」月餅、「寧化府」老陳醋、「鴻賓樓」烤鴨、「清和元」頭腦、「老鼠窟」元宵，汾陽的杏花村汾酒、竹葉青，平遙的「冠雲牛肉」，太谷的「榮欣堂」太谷餅、「廣譽遠」龜齡集、定坤丹等馳名。而在更廣意義上，今天大力發展的「山西三寶」高平琺華器、平遙推光漆、新絳澄泥硯等，同樣是老字號。更有許多尚未廣為人知的老字號，急切走出小天地，亟待走向大市場。
　　歷史的醇厚味道，工藝的精美獨特，老字號影響了一代又一代的人。大力扶持老字號，讓「三晉老字號」在守正創新中煥發新光彩，我們充滿期待，由衷憧憬！

徐補生