中國質量新聞網訊 11月30日下午，江蘇省鹽城市鹽南高新區在鹽城市新河實驗小學體育場舉行2020年食品安全事故（IV級）應急演練。本次活動由區食品安全委員會主辦，由區市場監督管理局、新河街道辦事處、區教育發展中心、鹽城市新河實驗小學承辦。
本次演練模擬藍山小學30多名學生在學校食堂用餐後，出現腹痛、腹瀉、周身無力等症狀的「疑似食物中毒」突發事故。演練以現場表演的形式，圍繞「緊急上報、先期處置、指揮協調、後期處置、新聞發布」等科目，展現了食品安全事故應急處置的全過程。
此次演練貼近實戰，示範指導效應強，充分展示了全區食品安全應急處置隊伍良好的專業素質和應對食品安全事故應急處置的能力，既體現了各部門間的團結協作精神，又進一步突出企業作為應急主體的重要責任，整個演練達到了規範程序、鍛鍊隊伍、提高能力的預期目標，為進一步做好食品安全事故應急處置工作積累了有益的經驗。
區食安委相關成員單位分管領導、聯絡員，各街道分管領導、食安辦主任、村居協管員，各醫療機構、學校幼兒園、食品經營、餐飲單位相關負責人，新河實驗小學學生代表等約200人現場觀摩了演練活動。（陸春陽 卞永升 通訊員 崔淑瑜）