今天是奉旨請假去趕海，可謂是人生第一次請假連請假條都是領導幫忙寫的。事情是這樣的，今天老姑婆（我的女領導）一位親戚喬遷大喜，開車過去要跑2個多小時，而老姑婆駕照還在實習期不能走高速，讓我和她一起去喝喜酒，下午回來一起去趕海。有得吃又有得玩這麼好的事肯定答應。上午到老姑婆的親戚家，她向別人介紹的時候不懷好意地看向我，讓人毛骨悚然，而他們親戚好像一個勁地在搖頭。不管他們，反正我就是一個司機，開好我的車就行。雖然我只是一名司機但還是要有規矩懂禮貌的，家裡的老人從小告訴我去別人家吃席，不能沒有禮貌，不能什麼好吃就挑什麼吃，要給別人留一些就吃麵前的菜就行。這是老人家教的，我並不喜歡吃鮑魚，海參，大蝦的。這些我平時都吃膩了誰叫你們放我面前的，只能將就吃了，哇，真香。
吃到中午1點已經奶足飯飽，是時候返程，回來時老姑婆的姨媽還給我一個紅包，說第一次來是要給紅包的，叫我多受著點老姑婆的脾氣，都什麼鬼。我要不是為了份工作才懶得理她。回來已經下午3點多，這時候潮水已經退得差不多了，直接向大海出發。這邊海潮退去一般都有海螺撿，還有很多的石頭蟹。今天純屬過來玩，不在乎抓多少貨。因為很少到這邊海灘趕海不知道哪個地方有貨，跟著來趕海的阿姨她們走，就能快捷找到貨。阿姨們下來得早都已經刨了很多沙白螺，我也試著用工具刨下，果然有料到，刨出一個大的沙白螺。沙白螺煮湯很甜，聽阿姨她們說有人在岸上收購6塊錢一斤。刨了一會撿了10來個螺，老姑婆看著我刨這麼多，連忙拿過刨子開始刨了起來。哇塞，好大一個，你看我挖的這麼大一個。高興得像一個孩子，拿著一個沙白螺向我炫耀著。好厲害，繼續努力今天能不能喝上鮮螺湯就看你的了。就像她平時和我們說的，你們再努力一些加班，我明年就能開始老死來思。
沙白螺
雞湯果然營養豐富，老姑婆在努力地刨螺，我提著桶在後面慢悠悠地走著。啊呀我的媽，疼死我啦。聽到殺豬般的慘叫，我就知道是老姑婆，趕緊上去看是怎麼回事。原來是被螃蟹夾住手。還在笑，快點來幫我把它弄走。沒，哈哈，我沒笑。你右手被咬，左手捂著臉是幾個意思。螃蟹夾住手你越摔它夾得越緊，就算鉗子脫落還會一直夾住不松。要把手放進水裡，水沒過手和螃蟹，不要動一會螃蟹就鬆開了。螃蟹鬆開後鮮血湧出，老姑婆反應也夠快的，直接把手放嘴裡含住。下一秒尷尬了，吃了滿嘴的泥巴，噗噗噗。看著她閃著淚花，一邊按著傷口，嘴裡還噗著泥。旁邊的阿姨被這一幕驚著了，直勾勾地看著我們。只要你不尷尬，尷尬的就是別人。
毛螺
青口
繼續跟著潮水走，今天潮退的比較下退到80多公分，平時很難見到的地方都顯現出真面目。走著走著在一塊石頭上發現一條青色的縫隙，抓起來一看一個青口螺，有四指大，平時很難見到這麼大的青口螺。青口螺用來烤著吃加上點蒜蓉醬非常好吃，賽過生蠔。老姑婆笑嘻嘻地走過來，看我抓到什麼，張開手的瞬間把我驚到，這麼大的毛螺，足足有我拳頭這麼大。野生這麼大的螺非常罕見。毛螺的外殼帶有一層黑色的毛，很多時候都是活的殺開取肉，炒著吃或是煮湯都可以。又用重大發現，一條長長的口子，這是牛耳螺。這螺往下鑽的速度非常的快，挖的時候要一邊手拉住牛耳螺的上部分，一邊手順著螺身下去把周圍的沙挖開，然後兩隻手抓住牛耳螺，往上使力然後左右搖晃，才能把螺拉出來。牛耳螺因為長得像牛的耳朵而得名。酒店都是用來蒸加上些粉絲和蒜蓉，一盤幾個就賣88塊。
牛耳螺
發現一群阿姨潮水邊上揮著鋤頭，好像在挖什麼，走近一看原來是在挖這個東西。只有我們兩廣和海南人才知道它叫什麼，也只有兩廣和海南人才知道怎麼吃這個東西。沙蟲，是產自湛江和海南，北海。就數我們湛江地區的沙蟲的品質較為上乘，價格也比較貴。個頭大和品質較好的沙蟲幹要1000多一斤，中乘的也要800多一斤。我們這邊擺酒席都會以席上有沒有沙蟲湯，有沒有清蒸沙蟲來論主人是否待客大方。沙蟲要會看眼才能挖得到，而且鑽的比較深，挖到的時候要快速抓住，要不就會跑掉。因為沙蟲是在沙子底下，挖的時候要跟著洞去挖，還要非常小心，不小心就會把沙蟲挖斷，就不值錢。沙蟲在沙子底下身體裡面都是沙子，在吃的時候要先把沙蟲裡面翻出來，就像翻豬大腸那樣翻，用清水衝洗乾淨。否則會吃得滿嘴泥。
沙蟲
沙蟲
今天沒有帶鋤頭過來，挖不了沙蟲。就簡單地撿些海螺回去煮湯。玩到晚上6點多天也黑了，我們開始往回走，遇到一個長得像怪物的海星，別的海星都是五隻腳，而這隻海星是八隻腳，長的特別大，同時海星你為什麼這麼優秀。老姑婆想撿回來做成標本，因為第一次遇到長的這麼奇特的海星，也不知道有沒有毒，就沒給她撿。到岸邊已經7點。老姑婆提議先在這邊吃飯再回去。找了一個可以加工的菜品的飯館，把海螺給他們幫忙加工。吃過飯後把老姑婆送回家，我到家已經10點多了，今天累了一天，先給大家分享這麼多，關注我，下次帶你一起趕海，一起和螃蟹來個親密接觸。
八角海星
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.