炒菜時醬油是必不可少的
醬油必不可少的一種調味料
如果在炒菜時倒出的醬油
還伴隨著蠕動的蛆蟲
想想就令人噁心
據桂林網友爆料
9月8日在七星區六合路一家超市購買了醬油
9日開封使用
12日發現醬油裡竟然長蛆了
蛆蟲還在蠕動
網友說,買的時候
並沒有發現有蟲子之類的異物
12日使用時發現異常
只是家裡面老人家眼睛不好
倒出來看才知道是蛆
網友查看了醬油生產日期
發現醬油還在保質期內
9月12日傍晚
網友拿著有蛆蟲的醬油返回超市找老闆
超市老闆表示,願意賠償網友兩瓶醬油
網友表示不能接受
接下來將在工作日上班時間撥打12315維權
有關食物生蟲的報導
在每年的夏秋兩季,屢見報端
並引發不少的爭議
在網上搜索相關新聞報導發現
不少地方出現過醬油生蛆事件
▼
據人民網報導
曾有專家研究了「醬油生蟲」背後的秘密
以往,人們通常認為食物生蟲是蒼蠅在食物上產下蟲卵,蟲卵孵化成蟲出現的現象。其實這樣的答案並不完全準確。根據最新研究發現,蒼蠅的種類繁多,導致不同食物生蟲的蒼蠅種類是不一樣的。
醬亞麻蠅在殘留有醬油的醬油瓶口處產蟲
因此,夏季醬油生蟲現象高頻發生,罪魁禍首就是這種叫「醬亞麻蠅」的蒼蠅,在於這種蒼蠅能夠直接產蟲的「卵胎生」繁殖方式。
消費者普遍投訴的醬油生蟲現象,都是在醬油開封後使用過程中才產生的。最新的科研發現,醬亞麻蠅身上的兩個觸角,可以幫助醬亞麻蠅快速找到蛋白質和胺基酸含量高的食物。
醬亞麻蠅產出的幼蟲,能夠在高鹽環境中生存並生長
質量較好的醬油,富含胺基酸,醬油開封後使用過程中,殘留在瓶蓋、瓶身等處的醬油,就會很容易吸引到醬亞麻蠅。同時,醬亞麻蠅的生長繁殖速度也很快,如果未開封的醬油本身就攜帶幼蟲,消費者在購買醬油的時候肉眼很明顯就能發現。
基於對蒼蠅生活習性的研究分析 ,專家也給出了以下幾條「防蟲攻略」:
1、醬油等容易招引醬亞麻蠅的醬類食品,在使用完畢後要及時將瓶口、瓶身擦拭乾淨並蓋好瓶蓋,有條件的建議存放冰箱保存。
3、存放食物的時候加上食物罩,防止蒼蠅在食物上產卵、產蟲。
4、肉、牛奶等容易招惹蒼蠅的食物要及時放在冰箱內進行保存。
放到圈子裡,提醒身邊人!
天氣熱也會導致醬油變質,要注意保存!
食品安全無小事
希望廠家能夠重視起來
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信息來源:桂林人不知道的桂林事、網友爆料、人民網
責任編輯:小能喵