日用品作為我們日常生活的必備，其重要性不言而喻，而一直為我們美好、乾淨生活保駕護航的洗滌劑更是重中之重。
市面上五花八門的洗滌劑很多，先不說品牌，單就種類就會讓我們頭大。洗衣液、洗潔精、沐浴露、柔順劑、洗手露等等，令人眼花繚亂。
今天，我們就先來聊一聊幾乎天天都能用到的衣物洗滌用品吧！
你聽說過「胰子」嗎？
不知道現在00後有沒有聽過「胰子」這個詞，反正90後的我們經常聽奶奶說，中國人很早就開始用草木灰（含有洗滌成分碳酸鉀）和天然鹼來洗衣服了[1]。
而與現代肥皂最接近的還是「胰子」，先是賈思勰在《齊民要術》中提到豬胰可以去垢（這是因為動物胰臟中含有多種消化酵素，可以分解脂肪、蛋白質和澱粉，因此有去汙效果）。
但是豬胰這種東西很不好保存，後來人們將豬胰、大豆粉、香料、砂糖、豬油、天然碳酸鈉按比例混合拌在一起研磨，並加熱到40℃壓製成型，起到洗滌和乳化的效果，這就是我們口中「胰子」的模型[2]。
當然這時的「胰子」是不能和我們現在的肥皂和香皂同日而語的。
1903年，天津的肥皂工廠「造胰公司」沿用了胰子的名稱，現在老人們常說的「胰子」也指的是現代肥皂。
洗衣用品與汙漬的「戰爭」
首先，洗衣用品是用於清洗衣物而專門調製的洗滌產品，它們都不是由單一成分構成的，一般由表面活性劑、助洗劑和添加劑等構成。
其中，表面活性劑起主要作用，是一種可以降低溶液表面張力的物質，它在表界面可以發生定向吸附。
簡單地說，就是它可以使汙漬離開衣物表面，再藉由機械力或者水流帶走汙漬[3]。
此外，洗衣用品中有增白、殺菌效果的助洗劑，也為清洗效果增色不少。
洗滌劑中的生物酶大大增加了洗滌劑對汙垢的清潔效果；螢光增白劑可以起到增白效果。
洗衣用品大不同
洗衣粉、洗衣液、洗衣凝珠都是用來清洗衣物的，那它們可以相互取代嗎？我們接著往下看。
首先，洗衣粉是鹼性合成洗滌劑，而洗衣液是一種弱鹼性或中性合成洗滌劑。
洗衣粉是固體，裡面添加了摩擦助劑、鹼性助劑等，它的去汙力要高於洗衣液。
由於兩者物理形態的不同，我們在使用洗衣粉的時候不能保證其顆粒完全溶解，這就會導致洗衣粉中的固體助劑會沉積在衣物上，這也是用洗衣粉洗衣服時，衣服會變硬的原因之一。
洗衣粉很容易灑，還要防止潮溼結塊，所以從方便性來說，洗衣液要稍微好一點。
由於洗衣粉和洗衣液兩者成分差別導致的鹼度不同，因此它們在普適性上就有了一定差距，比如絲毛屬於蛋白質纖維，不耐強鹼，洗這種面料的衣服時就不能使用洗衣粉。
同時，洗衣粉溶解放熱，脫脂傷手，在用洗衣粉手洗的時候，會洗去手上的油脂，這也是我們為什麼用完鹼性洗滌劑後手指幹緊的原因。
而洗衣液的出現，在一定程度上說明了人們對洗滌用品的要求也在發生著改變，最開始的要求就是洗淨去汙，洗衣粉就可滿足；
到後來物資極大豐富之後，人們對洗衣用品的去汙力要求降低（因為大家不再像過去一樣勞作，同時衣服也換得勤了），相反，對洗衣用品的洗護能力有了新要求，比如不傷害織物、變柔順、不傷手等，這也使得洗衣液在消費者心中的地位變高了許多[4]。
至於洗衣凝珠，則是將洗衣液包裹在一個水溶性膜中製成的，它與洗衣液最大的區別在於：洗衣凝珠為洗滌劑濃縮化提供了新機會，而洗滌劑濃縮化對環境保護和資源的節約起到了非常積極的作用[5]。
洗衣用品如何選？怎麼用？
洗衣粉
首先，選無磷洗衣粉就不用再多說了，這是由於含磷的洗滌汙水造成水的富營養化，進而破壞水生態平衡，因此含磷洗衣粉受到了國內外的抵制和限制。
其次，洗衣粉主要有這麼5大類：
1.高泡型（洗衣粉的去汙能力和泡沫的多少沒有直接聯繫）。高泡型洗滌劑適合手洗，我們可以直觀地看到泡沫有沒有漂洗乾淨。
2.低泡型。低泡型的洗滌劑易於漂洗，適合機洗。
3.加酶型。加酶型的洗滌劑可以輕鬆洗去各種汙漬，但要注意水溫，一般不能超過60℃。
4.漂白型。漂白型的洗滌劑可以用來清洗白色衣物，有利於維持衣物的亮白。
5.增豔型。增豔型的洗衣粉可以用來恢復衣物色彩，多含有螢光增白劑。
關於螢光增白劑，儘管目前它被多國多位專家證實是無害的，但介於螢光增白劑的種類繁多，及洗滌用品中螢光劑的可遷移性，它的潛在危害還是不容忽視的。
所以一些用於清洗寶寶衣物的洗滌劑中，一般都無螢光增白劑。
洗衣液
對於普通衣物來說，選一款複合酶全效護理洗衣液就很全能了，幾乎可以清洗掉我們生活中遇到的大部分汙漬。
來大姨媽期間，經血不小心蹭到內褲上的情況偶有發生，用含蛋白酶的洗衣液就很好，它可以將血漬中的蛋白質分解，但要注意水溫不能過高，否則蛋白質變性就不好洗了。
但如果是絲毛材質的內褲，就不可以使用含有蛋白酶的洗衣液來清洗，這是因為本身絲毛就是蛋白質纖維，雖然蛋白質酶可以有效分解血漬，但它對衣物的傷害也很大（經期內褲儘量選擇純棉材質，棉屬於纖維素纖維）。
至於姐妹們擔心的，什麼洗衣液可以洗什麼材質的衣服，用多少攝氏度的水，仔細閱讀洗衣液的使用說明就好了。
以上呢，就是今天關於洗衣用品的知識點了。
倘若你要問我推薦買哪個，站在節約能源的角度，肯定是洗衣凝珠啊，雖然它的價格高，但濃縮型洗衣液肯定是洗滌用品綠色化發展的大趨勢；
然後是洗衣液，它比洗衣凝珠便宜，比洗衣粉普適性高，可以滿足我們日常洗衣的絕大部分需求。
參考文獻：
[1]秦東言. 創新，讓生活更美好[J]. 日用化學品科學,2020,43(01):8-10.
[2]榕嘉. 肥皂古今科普談[J]. 四川絲綢,2003(04):52-53.
[3]張利丹,趙莉,韓富,徐寶財. 表面活性劑的性能與應用(XV)——表面活性劑的洗滌作用及其應用[J]. 日用化學工業,2015,45(03):132-142.
[4]羅希權,魏斌. 洗滌劑與洗滌科普知識講座(十七)[J]. 中國洗滌用品工業,2011(04):94-96.