櫻花在日本人心目當中有著特殊的意義,初春時節,賞櫻花最好時節
櫻花在日本人心目當中有著特殊的意義,到了春天,人們喜歡三五成群地聚集在盛開的櫻花樹下,觀賞櫻花、高談嬉笑、宴飲尋樂,櫻花前線的消息和開花宣言甚至成為這一時期的重要新聞!要說在初春時節觀花賞花,那麼在日本必定就是只觀賞櫻花了!
人們在櫻花盛開的公園裡、河堤上鋪開塑料布,幾個人一夥席地而坐,觀賞櫻花、聚餐聊天、花天酒地、熱鬧非凡,這已經成為了日本人春天裡的一項例行活動,也是日本各地春季最具代表性的場景。數據顯示,有60%日本人每年都去賞櫻,雖說很多人是和家人朋友一起賞花,但別具日本特色的習俗是和公司同事一起舉行賞花聚會,每年在櫻花聖地經常能夠看到有些公司職員,作為工作的一員,一大早就來到櫻花樹下,為晚上的賞櫻聚會搶佔地盤。
通常大家會帶啤酒、日本酒、燒酒等酒類,還有毛豆、炸雞塊、手撕飯糰等食物來參觀賞櫻聚餐。有的還舉行燒烤大會,邊烤邊吃,不亦樂乎,但是最近由於賞花時的噪音給附近居民造成困擾,以及事後的垃圾處理也多有問題發生,所以禁止人們聚餐的櫻花聖地也不少。
即便如此,只為賞花而來的人還是絡繹不絕,每年花開季節,東京的一些賞櫻勝地人滿為患,猶如上班高峰時的電車那樣擁擠不堪,另外近年來在景觀燈下觀賞夜櫻也頗受人們的歡迎。日本由於受不同地區和氣候的影響,每年的花期也不盡相同,於是每年的櫻花前線和開花預測就成為人們判斷賞花最佳時機的依據,每年3月氣象臺會發布櫻花前線的消息。
在日本列島的氣象圖上標出幾條曲線,顯示各地櫻花開放的預測日期,報紙和電視猶如天氣預報一樣,連日報導各地花期染井吉野的花期,從1月開花的衝繩緋寒櫻到5月開花的北海道寒衣山櫻,櫻花從南向北,自低緯度向高緯度漸次開放,在南北縱場的日本列島上,形成不斷北上的櫻花開花等7日線,也就是所謂的櫻花前線!在觀測點當特定的標本櫻花樹,一旦開花,電臺、電視臺等都會播報櫻花開花宣言的消息,隨後還根據花開的程度,發布一分開、五分開、盛開等具體消息,現在日本有五家民營氣象信息公司提供櫻花開花預報。
在網站上也能瀏覽相關消息!江戶時代將軍鼓勵百姓賞花,奈良時代人們曾經賞梅,那時候梅花剛從中國傳到日本,到了平安時代,野生櫻花被移植到了京都,人們就開始了賞櫻,漸漸的貴族們開始在櫻花樹下舉辦宴會,櫻花深受大家的喜愛,它幾乎成了花的代名詞,花期短暫瞬間凋零的櫻花具有一種虛幻之美,古時的貴族們為後人留下了許多吟誦櫻花的詩句!到了江戶時代,幕府將軍在江戶城中種植櫻花樹,鼓勵人們欣賞櫻花,賞花便在平民百姓當中得到了普及,還成為了大眾娛樂之一的單口相聲裡的常用題材,另外一種說法稱賞花原本是農民們迎接款待土地之神,佔卜收成祈禱豐收的一種民族宗教儀式!賞花時吃的一種點心是用竹籤穿起的粉、白、綠三色糰子,被稱作是賞花糰子,粉色是櫻花的顏色代表春天,白色是冰雪的顏色代表冬天,綠色是艾草的顏色代表夏天。