2020-12-26 22:10 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
我國自古就有通過焚香薰香來強身健體的養生方法，而莞香就是香中的精品。它氣味清香，有去潮避汙的功效，而且是一味名貴的中藥材。
據國家級非遺傳統香製作技藝（莞香製作技藝）代表性傳承人黃歐介紹，莞香一直以來都是作為朝廷貢品，這就證明它品質的優越。
而且在傳統醫藥裡，（莞香）是屬於名貴藥材來使用。有200多個古藥方都有使用沉香，也是作為嶺南八大道地藥材之一，列入中國歷史文化寶庫。
唐朝時，莞香從國外傳入，宋代已經形成一定的種植規模。到明朝萬曆年間，每年莞香銷量就高達3-4萬斤。
莞香在中國是唯一一個以地方命名的品種。它其實稱為莞產沉香。因為莞香的質量和產量相當高，很快就佔領了市場。
明朝時，當時的東莞有接近10萬畝的種植面積，是一個很龐大的產業。
當莞香樹生長到結香的年齡，香農通過開香門，模擬自然環境中香樹受傷，從而促使香樹結香，這個過程往往耗時數年甚至數十年。
國家級非遺傳統香製作技藝（莞香製作技藝）代表性傳承人-黃歐：
莞香製作技藝最主要的特徵，用「天人合香」作為一個主題。就是以人力促使香樹進行結香這樣的一個過程，進行斷根、開香門等等的勞動實踐，是總結出來的一種技藝。我們從小雪開始一直到1月份都是採集的時間，一般為期兩個半月。
黃歐老師介紹，莞人小雪採頭香的習俗，已經傳承了1000多年，採香後剔除白木與雜質、留下香結，然後分揀分類。
傳統上有奇楠、牙香、包頭等等名目，上乘的莞香，硬如鐵、滑如脂、色如金、重如玉，能沉水而不溶。最後還要經過窨香、合香，制香，合共30多道工序。
國家級非遺傳統香製作技藝（莞香製作技藝）代表性傳承人-黃歐：
現在所有的技藝特徵跟外面都有所不同，一直都是沿用由上代已經定了型的技藝方法，時至今日沒什麼改變。
近代開始濫砍濫伐，導致莞香瀕臨滅絕，出生於莞香世家的黃歐老師，自幼就已經接觸莞香，不忍看著它消亡，90年代初，他毅然回到莞香林，逐漸復興莞香業。
國家級非遺傳統香製作技藝（莞香製作技藝）代表性傳承人-黃歐：
我們要靠這幾百棵樹，進行採種、育苗，才有現在的產業基礎，如果連種源都沒有了，就什麼都沒有了。所以有現在的規模，其實都是靠這351棵樹不斷進行繁殖和擴大。
除了改良種植技術、擴大生產規模之外，為了讓莞香這一本地文化名片更加深入人心，黃歐老師還打造了莞香文化博物館。
國家級非遺傳統香製作技藝（莞香製作技藝）代表性傳承人-黃歐：
許多人不知道莞香的整個歷史淵源、發展研究，和它的技藝特徵，包括很多東莞人都遺忘了。我覺得建立這樣的一個博物館，應該對復興莞香文化有作用。我和莞香互相成就，作為這項獨特物產的傳承人，自己有無上的光榮，也有特定的使命。
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原標題：《比黃金貴的木頭！嶺南「千年奇珍」清香藥材，去潮避汙效果一流》
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