有滋有味的生活,總是跟美食有關,那當然要從火鍋開始搞起啦,要想吃到最正宗的川味火鍋,非德莊莫屬。德莊火鍋傳承重慶火鍋百年積澱,以「好料、好味道」為追求,以擁有「德莊大火鍋」而聞名遐邇。
原料從田間地頭得到監控,每一種原料都可以溯源;現代化的食品加工基地,自動化程度較高的火鍋調料生產線;現代物流配送體系,向客戶及時準確地配送各類物資。
德莊有三寶,德莊毛肚,德莊湯,德莊酒。其中尤以德莊湯最出名。德莊三味鍋,是在傳統鴛鴦鍋的基礎上,做出的改良,火鍋中間多了一個圓形,裡面盛著的就是德莊的招牌之一:德莊湯。一上桌,服務員就會告訴你,先品嘗德莊湯,然後再吃火鍋。
德莊湯用生長在海拔九百多米的哀牢山上的野生牛肝菌為原料,頭天晚上就用豬大骨和土雞小火慢熬,經過6小時熬煮,去除雜質後得來的乳白濃湯,再經過2小時的乳化,才能在第二天被端上餐桌,成為一鍋鮮香醇厚的「德莊湯」。
德莊用品質吸引著食客們的胃和心。德莊火鍋為了給食客們提供上乘的就餐環境,還特別定製了無煙火鍋和智能火鍋電磁爐,吃完身上是沒有油煙味的喲,電磁爐是特別從九五工匠定製的,九五工匠火鍋電磁爐是經過EMC權威機構認證的,抗幹擾強,能持續穩定的工作,有效保護了電路,使用壽命更長,更安全。
選擇九五工匠火鍋電磁爐,是因為其具有這幾點核心優勢:
1、雙風扇散熱系統:雙風扇散熱效果好,能夠很好的為電磁爐降溫,有效延長電磁爐的使用壽命;
2、工業級主板:九五工匠電磁爐主板採用的都是工業級原配件,包括電容、電阻等一些基礎元件,這樣能夠保證電磁爐的穩定性,使用起來更安全、省電;
3、自主研發外觀組件:九五工匠自主注模製作外觀,產品更具有完整性,線條流暢、自然;
4、雙層純銅線圈:九五工匠電磁爐採用了180度超高溫級純銅漆包線繞制,大火力加熱更快,熱效率更高。