張愛玲最愛的下午茶就是蝴蝶酥
一杯咖啡,一碟蝴蝶酥
一窗午後暖暖的陽光
這一刻:
活在張愛玲的小說裡
還記得今年夏天超火爆的網紅蝴蝶酥嗎?
李佳琦、羅永浩全都推薦過的這款
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「李佳琦:吃一口就一定要推薦的蝴蝶酥」
非常非常酥脆
超級多層,每一層都很薄,
薄到什麼程度,咬一層融化一層的那種
每一塊蝴蝶酥都像一隻正要飛起來的蝴蝶
更像一顆愛你的心~~
僅僅一個夏天,這款鹽趣海鹽蝴蝶酥
就累計熱銷1483000+枚
不僅如此,
在小紅書上也頻頻看到它的身影
每吃一口都是愛你的形狀~
說的就是它!
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今天,鹽趣帶著升級版蝴蝶酥來了!
鹽趣蜂蜜黃油海鹽蝴蝶酥
經歷上千次的配方調試和優化
糖分和甜蜜口感的黃金比例分配,
嚴格「控糖」的蝴蝶酥誕生!
讓你0負擔享受甜蜜酥脆的美味。
蝴蝶酥和年貨更配哦~
2020年末最後一波福利優惠放送
趕緊開搶吧!
升級款減糖配方,輕甜好吃不長肉
甜而不膩,堪比五星級水準
要說蝴蝶酥雖然好吃,但因為畢竟是甜品糕點,毫無疑問是有一些糖分的,所以之前爆紅的多口味蝴蝶酥,對於嚴格控糖的寶貝們不是很友好。
今天,推薦的升級款控糖型——鹽趣蜂蜜黃油海鹽蝴蝶酥
減糖50%,讓你擺脫糖分的困擾,0負擔擺脫甜蜜酥脆的美味。
用結晶果糖替代傳統白砂糖,甜度高,熱值卻很低,這種果糖不參與人體的糖代謝,對血糖影響小,是血糖高、健身及兒童這些人群的健康新糖源。
在香酥的脆皮夾層中中,進口的優質醇厚黃油,來自大自然的天然饋贈,額外搭配的恰到好處的甜香蜂蜜,讓濃鬱的香氣層層浸透,微微融化的香甜口感,帶來另一層奇妙的驚喜,挑逗著你的味蕾。
入口脆感強烈,外脆內酥,一口咬下去,酥皮在口腔中坍塌的剎那,一層一層碎裂的聲音在耳邊響起,美妙而動聽。
甜味中混合著一絲絲海鹽的味道,很好的中和了蝴蝶酥的甜度,連著吃了好幾個都不會覺得甜膩,實在是想讓人一口接一口的停不下來。
不管是香味,還是口感,都是全新升級,媽媽、孩子零食的首選。
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甄選全球優質原材料
無添加,每一口都是健康天然美味
蝴蝶酥,一款起源於歐洲的特色風味小吃,卻在中國上海發揚光大,因為其形狀類似蝴蝶而得名。因為是從國外流傳過來的美食,所以,一款好吃的蝴蝶酥對原材料是非常講究的。
而鹽趣這款蜂蜜黃油海鹽蝴蝶酥每一種原材料也都大有來頭,從黃油、小麥粉、蜂蜜,甚至一粒鹽巴,都是臻選全球優質食材。
據說,鹽趣多口味海鹽蝴蝶酥的每一粒鹽
都是精選市面上最上乘的生態海鹽
//紐西蘭天然牧場黃油//
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世界著名的天然牧場——紐西蘭天然牧場,產自這裡的黃油乳脂含量超過99%,每25公斤牛乳只能提取1公斤,用來自天然牧場的黃油,做出來的蝴蝶酥,才有入口超濃鬱超純淨的奶香,吃了一口就根本停不下來!每一口都是陽光的味道。
//泰國龍眼蜜//
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好蜜源自泰國。清邁,素有「北方玫瑰」之稱,自然環境優美,氣候涼爽,這裡相當於泰國的「北大荒」,78%的區域都是山區,是泰國龍眼最適宜生長的地方。長期出產專供泰國最優質龍眼,歷來是皇室貢品的出產地,山間的花、風、空氣、溼度…一切都恰自好,才能釀出一瓶上好的蜂蜜。
//加拿大小麥粉//
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加拿大作為世界上最主要的硬質小麥出口國之一,無汙染的純天然生長環境,持續穩定的全方位供應,始終如一的優質品質,出產的小麥在世界舞臺上享有盛譽,被公認為是生產高品質義大利麵和蒸粗麥粉的最佳原材料。
有沒有超級想吃?
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全部都是現做現發的!不添加任何反式脂肪酸、色素、香精、防腐劑,老人、小孩都可以放心吃。
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28年經驗主廚純手工製作
每一塊蝴蝶酥都是獨一無二
鹽趣多口味海鹽蝴蝶酥每一盒每一塊都是獨一無二的。因為每一塊蝴蝶酥都是經過15道工序,32小時全程手作工藝。
28年糕點手工經驗的主廚—張廷衛,曾擔任廣東省分子料理協會:理事、副會長,2016年中國分子料理比賽特金獎。有技術、有經驗的手工糕點大師,才能讓每一塊蝴蝶酥都獨一無二的存在。
看得見的傳統技藝,聽得見的匠心美味
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這款蝴蝶酥需要經歷32小時的全程手作工藝,保證每一塊都是4折4疊,324層黃金厚度酥皮,酥皮層數越多,工藝越複雜,難度更高,口感才會更酥脆。
▲ 4折4疊,324層黃金厚度酥皮
全程需要15道⼯序:配料-和⾯-冷凍發酵-切⽚-裹油-擀壓-摺疊-撒糖-切塊-烘烤-刷漿-烘烤-出爐-冷卻-密封包裝。
在-8℃溫度下,⾯團需冷凍⾃然醒發8⼩時以上,再經歷5403秒分子技術雙重低溫烘烤,低溫烘烤獨家分子技術手法,保證只會烤香,不會烤焦。
出爐後冷卻90分鐘以上,等⽔分充分蒸發,含⽔量低於4%後,然後每⼀枚蝴蝶酥都保證在真空乾燥的環境下獨立包裝。
嚴謹的製作過程,才能製作出獨一無二的高顏值蝴蝶酥,才會讓每一枚蝴蝶酥擁有翅膀般優美的曲線,吃起來就像剛出爐那般酥脆,同時,28分貝酥皮在唇齒間碎裂的脆彈聲,酥皮間空氣層的爆裂聲,才會那麼的美妙!!有聲有色,除了嘴巴,耳朵也能盡情享受美味~
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國有企業背景,安全有保障
刷劇送禮必備小零食
食品當然最注重的是安全,71年國有企業廣東鹽業集團旗下零食品牌——鹽趣,要知道,國有企業最注重的就是產品的安全問題,特別是食品類的國有企業。
用心觀察的小夥伴可能,市面上的粵鹽都是鹽業集團的,可能你家裡正在用的食用鹽就是他們的哦。
有這樣的國企安全認證,在食品安全上,完全可以放心。
前面說到,鹽趣這款多口味海鹽蝴蝶酥的每一粒鹽,都是精選市面上最上乘的生態海鹽,
精選北緯20°的純淨生態海鹽,榮獲PEOP生態原產地認證,來自中國唯一「無汙染」稀缺生態海鹽田,每年僅產5萬噸的生態海鹽的雷州半島生態鹽場。
簡單說,市面上,海鹽的價格基本是普通食用鹽的幾十倍甚至上百倍,而在古代,達官貴人都是用鹽清潔口腔,也只有像慈禧太后這樣的皇親國戚才用得起海鹽。而這款蝴蝶酥中添加的獨特海鹽剛好中和蝴蝶酥的甜味,讓口感更豐富,連著吃都不會覺得膩。
安全有保障的食品,才能放心的食用呀!
過年宅家看劇追小哥哥的時候,旁邊怎麼能不放最愛的小零食呢??要知道,世間唯有小哥哥和美食不可辜負呀!!!
少糖美味,好吃不胖,不管是健身減肥的仙女還是精緻的媽媽,一杯咖啡,一口控糖hhu蝶酥;愛吃甜食的孩子們,可以放心吃的「小甜點」,不怕胖,不蛀牙。
也是你送禮的最佳選擇,不僅是送給妹紙,結婚當做伴手禮也非常的合適。送男女朋友,送閨蜜,送同事,送老師,送同學,送親朋好友……都不失為一個非常棒的禮物哦!
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