近些年來咖啡市場競爭越演越烈，由於國內消費逐步升級，新中產的崛起，咖啡消費在國內的比例逐年上漲，這也是星巴克能越開越火的原因。作為國內精品咖啡品牌的佼佼者，鷹集咖啡入駐小米有品，並在近期帶來了一款可攜式即溶咖啡—貓頭鷹精品即溶冷萃咖啡粉（鷹集小罐咖啡）。在試喝了幾天之後，下面，就讓我們來聊一聊這款產品吧！
鷹集小罐咖啡實際上擁有3種不同的口味，我們手裡的這款是貓頭鷹系列，巧克力堅果風味/奶油香氣口味。另外還有金絲雀（熱帶水果風味/花香/微微果酸），美洲豹（奶油與焦糖風味/可可香氣），不同口味的產品，在包裝顏色上也會有不同。目前，在有品能夠買到的，只有貓頭鷹口味一款。
鷹集小罐咖啡擁有三種規格包裝，對應的價格也會有不同。其中最低的69元為7小罐，而我們買的是12小罐版本，另外還有24罐。每一小罐內含2.9g咖啡粉，能泡200～250ml的咖啡，算下成本，個人覺得還是蠻划算的。
鷹集小罐咖啡採用了手辦大小Mini咖啡杯造型，來自95後設計師原創作品。如果希望一個產品設計得到大多數人的喜愛，他一定符合多數人的審美習慣，引領潮流時尚，又走進了人們的生活。Mini咖啡的設計，希望直觀、簡約、大方的表達產品本身，讓更多的人喜歡上咖啡。
Mini咖啡杯能夠非常容易地裝進口袋，迷你身材的好處在於，無論是在辦公室，或者旅行在外，只需搭配一個杯子，就能享用一杯好喝的咖啡。
對比很多咖啡粉只能溶解於熱水不同，鷹集的這款咖啡支持1 °C 到100°C的冷熱溫度溶解。使用前只需準備一杯200～250ml的冷熱液體，打開密封貼，將咖啡粉倒入杯中，攪拌一下，3秒即溶。
鷹集小罐咖啡採用了冷萃+凍幹工藝，能夠更好地保留咖啡的立體風味，口感順滑，並擁有較低的酸度口感，同時熱量和含糖量更低。咖啡最後呈現晶體粉末狀，可以輕鬆在冷熱水，奶類、 果汁類飲品中3秒即溶。
溶解之後的咖啡，首先香氣就比較突出，雖然是無糖成分，但是卻讓我這不習慣原味的「假咖啡愛好者」非常的使用，口感非常的順滑。而且，這款咖啡在加工的過程中只有咖啡粉和水，不添加奶精、糖精和添加劑，能夠保留咖啡的自然醇香的同時，卻又安全健康。
由於可溶解於1 °C 到100°C冷熱溫度，這樣除了泡純咖啡之外，鷹集小罐咖啡能夠擁有更多的玩法。比如，氣泡水、果汁、豆奶、酒精，一杯小罐咖啡可以搭配各種液體，做出不同口味的咖啡飲料。
另外對於減肥人群來說，一杯200ml的黑咖啡只有不到2大卡的熱量，相信鷹集小罐咖啡也能成為減肥人群的日常伴侶。
通過上面的文章，相信大家對這款產品有一定的了解了吧！總體來看，鷹集小罐咖啡能夠適應多種場景，比如出行，Mini隨行裝，攜帶方便，隨時隨地享用一杯精品咖啡；比如居家，可以搭配喜歡的甜品，享受陽光下午茶；辦公，3秒即溶，冷熱隨意切換 給忙碌的工作日，帶來最高效便捷的提神功效。就是不知道，你平時是否有喝咖啡的習慣呢？