星巴克臻選咖啡·酒坊來福士店:營造星巴克在重慶的晝與夜

2021-01-20 上遊新聞

品咖啡,酌小酒,在這裡,營造星巴克在重慶的晝與夜。星巴克臻選咖啡·酒坊來福士店於2020年7月3日正式營業,是星巴克中西區首家臻選咖啡·酒坊,創新性地為山城咖啡愛好者開啟咖啡與酒吧融合的新模式。

星巴克臻選咖啡·酒坊是星巴克臻選品牌的一大創新力作,門店在傳承星巴克臻選品牌傳統,提供臻選咖啡與特調飲品的同時,帶來極具星巴克特色的多樣酒飲選擇。

門店集星巴克臻選咖啡和酒類特調飲品兩大手工飲品吧檯於一體。在門店一樓半開放式星巴克臻選吧檯上,顧客可以根據咖啡豆風味特點與喜好,選擇並近距離感受黑鷹、虹吸、手衝、法壓、氣致冷萃等不同咖啡煮製方式。在這裡顧客可以近距離欣賞咖啡師帶來的集視、聽、嗅、味覺體驗的手衝表演。咖啡師也能在咖啡製作期間,與顧客分享咖啡知識和趣聞,一起沉浸於一杯咖啡帶來的無限魅力。

門店二樓擁有星巴克中西區首個Bar Mixato特調吧檯。Mixato是義大利語,直譯就是混合的意思,體驗出我們酒吧的獨特性。這裡不僅提供了到經典雞尾酒,也有提供臻選特調,此外還有多款與各種酒飲相得益彰的精緻小食,以提升佐酒味覺體驗。除了調酒外,我們也會同時間的為顧客提供最愛的咖啡飲品。每一位身著酷黑襯衫和個性領結的星巴克調酒師,都經過嚴苛的專業培訓與認證。他們兼具咖啡、茶及酒的豐富知識,以嫻熟的調製技巧和熱情的分享精神,完美演繹星巴克臻選咖啡和特調酒飲的創意組合,以沉浸式的酒吧體驗,給顧客帶來全新感受。

全新升級的體驗,可以讓顧客白天品咖啡,夜晚小酌一杯,在這裡盡情回味星巴克營造的屬於我們的重慶的晝與夜!

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    出品|虎嗅大商業組作者|敲敲格題圖|IC Photo星巴克正在中國加注砝碼。3月13日,星巴克宣布將在中國建設一座咖啡創新產業園,集咖啡烘焙與智能化倉儲物流於一體,落戶江蘇崑山。其一期項目將投資約9億元(1.30億美元)建設園區主體——咖啡烘焙工廠。
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    在這個時候,星巴克咖啡豆質量很差,星巴克咖啡嘗起來像藥,對星巴克咖啡不屑一顧的話語開始從咖啡圈傳開,甚至「焦巴克」等反對星巴克咖啡味道的口號也出現在美國中。為什麼星巴克咖啡豆被認為難以忍受?1、大多數咖啡豆屬於「商業級別」咖啡豆的質量大致可分為三類:優良級、商業級和不合格咖啡豆。專業機構會根據咖啡豆的杯試味道,給咖啡豆相應的分數和等級。
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    咖啡飲品本身成癮性強,附加提神效果後容易轉變為剛需,形成高顧客粘性。且製作流程相對簡易而固定,容易標準化,可複製性強,加之所需原料簡單,使得精品咖啡大範圍推廣成為可能,門店便於以連鎖咖啡館形式進行擴張,且成本在大規模製作時更加可控。立足店內體驗,營造第三空間,休閒屬性提升產品價值。