商用廚房設備用電好還是用燃氣經濟呢？這個答案是不確定的，因為一般來說，用燃氣比較便宜，但是每個地區的電價和燃氣價都有所不同，因此這個問題還是需要根據自己的實際情況來進行選擇的，下面小編來分別介紹一下兩者的好處吧。
一、商用廚房設備用電的好處
1、商用廚房設備用電的優勢是安全，適用很多人，出現安全隱患的概率也小，基本上是0，為了安全起見，最好是用電。.
2、商用廚房設備用電更加低碳環保，用電一般不會產生有害氣體，不會對空氣造成汙染，保護了自然環境。
二、商用廚房設備用燃氣的好處
1、用燃氣炒出來的菜要比用電炒出來的菜香一些，口感更好一些，尤其是在一些燉菜上，燃氣的火候大小跟電是不一樣的。
2，划算，從耗費上而言，用燃氣更為划算，用電會偏貴一些。
總的來說 ，想要知道商用廚房用電還是用燃氣經濟，還是需看具體情況而定的。例如一些地區是接不上燃氣的，不讓用燃氣的，那麼就只有用電了。
以上就是今天宏量商廚為大家介紹的商用廚房設備用電好還是用燃氣好的介紹，希望可以幫助到大家。想了解更多相關知識，記得關注點讚加評論。