據《勞動報》報導,今年2月4日,國家食藥監總局下發的一則《消費提示》中,顯示極草中有毒成分砷含量為4.4-9.9毫克每千克,遠超國標上限。3月28日,食藥監總局發文叫停冬蟲夏草用於保健食品的試點,並要求「極草」生產方———青海春天停止相關產品的生產經營。記者採訪發現,目前極草上海門店仍在正常經營中,而其天貓平臺上的純粉片產品已悉數下架。記者連線原產地,業內人士直指冬蟲夏草行業的「暴利」,而極草含片更是備受爭議。
上海門店:仍在正常營業中
記者注意到,「極草·5X冬蟲夏草」在上海共有十餘家門店,或是因為客單價過高,極草門店設在滬上新天地、IAPM、金虹橋、尚嘉中心等中高端商圈。到目前為止,這些門店仍在正常營業中。
在新天地華府天地地下商場的全州超市內,記者在超市右側的角落中找到了這個「極草·5X冬蟲夏草」門店,銷售人員徐小姐告訴記者,該門店經營已久,原本由超市代銷、從2013年後有了櫃面,新櫃面至今營業已三年多。針對此前的風波,徐小姐回應稱沒有影響,仍在正常經營中。
記者注意到,除了少數出樣的極草元草樣品外,不大的櫃面主要陳設的多為極草純粉含片,且售價遠遠高於冬蟲夏草原草。以主打的一款極草「雙層片」為例,0.35克一片的淨含量,一盒45片裝的零售價高達13200元,折合每片的售價就達到293元,銷售人員告訴記者,這是活動的特價,近日即將恢復原價至16900元,以此計算,一片極草「雙層片」的單價就達到375元。
銷售人員告訴記者,之所以叫「雙層片」,是將蟲草的蟲、草兩段分層壓製成片,口感鮮甜中透著微苦,層次變化更為豐富。而對於如此高價的粉片被指「砷」超標一事,銷售人員稱知情,但她稱「除非一天吃上3000片,否則很難砷中毒」。而對「無證風波」,銷售人員稱企業已經拿到相關資質,銷售不受影響。
而在IAPM地下樓層的CitySuper超市內側,這家「極草·5X冬蟲夏草」則顯得更為亮堂和寬敞。據介紹,銷售最佳的為一款極草經典含片,這一款單片0.25克的淨含量,比其他粉片略輕一些,但30片裝的小罐裝也要叫賣至6483元,60片裝的大罐售價則達到12639元。記者發現,這些粉片中,最貴的所謂「大至尊」純粉片,81片裝的零售總價達到29888元,折合單片的價格接近369元。
據悉,目前,上海食藥監部門也尚未收到國家食藥監總局要求下架極草的通知。不過,雖然實體店仍在銷售的極草·5X含片,但其在天貓商城「極草滋補養生旗艦店」的網絡銷售中,已經悉數下架。
連線西藏:在售的大都是去年的草
「現在市面上銷售的蟲草大部分是去年的草,今年的新草要到4月底才陸陸續續開始採摘,待到6、7月新草上市。」西藏拉薩德一實業有限公司總經理張誠告訴記者,目前蟲草的價格基本趨於穩定,不過今年年前,那曲蟲草經歷了一波價格上漲。
張誠透露,年前那曲蟲草原草漲價達到10%-15%,每斤漲價超過5000元,主要還是因為那段時間送禮需求較為旺盛。而如今,隨著新草即將上市,市場上蟲草的價格或將有所回落。「也有消息說今年蟲草的產量會有下降,但是應該不會給蟲草價格帶來巨大的波動。」
作為一級蟲草批發商,張誠表示,近兩年,隨著高端消費的銳減,蟲草市場的價格出現了「高端下跌,低端上漲」的局面。其中,每克2根的蟲草價格從14-15萬元/斤跌落到了12萬元/斤,而每克4根的蟲草價格則從4.5萬元/斤上漲到了5.5萬元/斤。「主要還是公眾需求的上漲,一些符合大眾消費的蟲草價格出現了一定的攀升。」
「精選的蟲草是從統貨中挑選出來的,一般大的藥房賣的都是精選蟲草,把斷草都要挑出來。」張誠指出,「事實上,1根從農牧民手中花50元收購來的蟲草,放到最終市場上,價格都是至少翻番的。」據透露,12萬一斤的精選蟲草,到了終端甚至可以賣到70萬元,是原來的近6倍。
業內人士指出,相比蟲草原草的「暴利」,極草含片「含著吃」的背後或有更高額的利潤。
滬上消費:大蟲草交易量明顯下跌
據悉,冬蟲夏草元草產品中,單條0.5克淨重的大草市價約為500至600元一克,而單條0.2至0.3克左右的小草零售價約為200—300元左右。而在「極草」上海實體店內,元草價格基本與蟲草的市場價持平,其中3A級393元一克,4A級為464元一克,1A級為583元一克。
「大草消費下跌四至五成,而小草消費則同比上升三成以上。」勁松參藥店經理錢睴告訴記者,儘管蟲草價格持續居高,但在大眾化消費的今天,消費層次已呈現明顯「由大草消費轉向小草消費」。「消費層次的下降,說明高價蟲草的市場佔有率正在逐漸遞減,實現親民消費。而以去年以來的銷售數據作比較,相對『價廉』的小草佔比整個蟲草消費的60—70%。」
業內人士指出,並不是所有人都適合食用冬蟲夏草,蟲草有補腎益肺,止血化痰的作用,在中醫理論上它主要是治療一些虛症。但不管是「含著吃」,還是服用原草,沒有必要將其炒作為「神奇和時尚的保健品」。除了已經壓製成片的含片成分待考外,在原草產品中,也要謹防使用鐵絲、牙籤,甚至灌注鐵粉等將斷草拼接的劣質蟲草。