野薑花Butterfly Ginger
學名:Hedychium coronarium Koen
姜科姜屬,多年生草本植物
野薑花又名蝴蝶姜、白蝴蝶花,淡水草本植物,高1-2米。花期5-11月,花序為穗狀,一個花苞能開出五、六朵潔白花兒,每朵有三片花瓣,宛如翩翩白蝶,聚集於翡翠簪頭,從朝到暮,散發清香。
野薑花又名蝴蝶姜、白蝴蝶花,歐美把姜花稱作「蝴蝶百合」
原產亞洲熱帶,印度和馬來西亞的熱帶地區,約在清代傳入中國。姜花代表了信賴、素雅、高潔,更是古巴、尼加拉瓜的國花。姜花,其花可食,是一種新興的綠色保健食用蔬菜。根莖及果實可入藥,根莖中藥名為「路邊姜」,在冬季採收;果實中藥名為「姜花果實」,果實秋冬兩季採收。野薑花地下根莖肥厚(如:我們食用的姜塊),但其花形結構大不相同,野薑花的花瓣與嫩芽都是野菜材料的絕佳上選。
野薑花像極了停在綠葉上的小白蛺蝶,坐在溪水邊,將野薑花瓣一片片放入溪流中,隨波而動,宛如蝴蝶水中翩舞;長長的綠葉片更像是「綠葉舟」一樣,隨時準備出發向遠方。
野薑花喜生於低海拔山地、平野的水岸邊,尤其是清淨的活水。潔白無瑕的蝴蝶花,飄著淡淡的清香,生長在這樣的環境,真如清水溪岸的花仙子。野薑花植株通常高1-2米,鮮花採摘需要人工一朵朵採下,花期比較長,鮮花的採摘是一個辛苦、且持續的過程。
柔軟的野薑花瓣中含有豐富的揮發精油,將新鮮的花瓣清洗乾淨,直接加入清水煎煮成茶飲或用沸水衝之,飲下口齒生香,彌久不散。
民間相傳姜花的根莖,具散寒、除風、治頭痛、跌打損傷等功效 ,花則能治失眠症狀。野薑花純露是為冬季必備,促進血液循環,能去除體內多餘寒溼之氣,體質虛寒、月經疼痛有淤血者,可常服野薑花純露,具有良好溫暖子宮的效果。野薑花純露獨特的清新花香,完全沒有姜的辛辣氣息,加入溫水中飲用透著甘甜,美好的花香調定格在我們記憶中.
記憶如花一樣,溫暖的記憶則像花香,在寒冷的夜空也會蔓延來
花語:永遠將記憶留在夏天
愛它的——恬淡
愛它的——簡單
愛它的——與世無爭
記憶如花一樣
溫暖的記憶則像花香
在寒冷的夜空也會蔓延開來