現在人們都很注重養生了，而小米就是一種營養物質豐富的食物，因此通常我們都會在家裡屯上一部分，但是我們都知道，時間久了，就會生蟲子。
尤其夏天是適合米蟲生長的季節，更是很容易就會壞掉，真是太浪費了，那麼我們應該怎樣保存小米呢？今天就給大家分享幾個儲存小米的幾個妙招，簡單又有用。
第一種方法：大蒜驅蟲法
我們可以取幾瓣大蒜，將它們剝乾淨之後，直接放到儲存小米的袋子當中，就能讓小米保存的時間更長一些了。因為大蒜當中含有一種叫做硫化丙烯的辣素，這種辣素是米蟲非常討厭的，有這種味道就不會生米蟲了。
第二種方法：花椒保存法
可以取一小把花椒，用紙巾將它們包裹好，接著再用皮筋等將包裹花椒的紙巾封口，把這個花椒包放到小米中就可以啦。包裹花椒的時候有兩點要注意，一是包裹的花椒一定要能散發出它的氣味，另一個就是紙巾封口一定要嚴實。
第三種方法：幹海帶保存法
可以在小米中放一些幹海帶，因為幹海帶可以吸收小米中的水分，防止其生蟲發黴，而且可以反覆使用，也能正常食用。