我國的藥用植物種類極為豐富，藥用植物的營養器官（根、莖、葉）、生殖器官（花、果實、種子）以及全株均可人藥。
1、根及地下莖類
根狀莖、鱗莖、球莖、塊莖和塊根等。
如丹參、玉竹、百合、貝母、山藥、半夏、延胡索等。
2、莖木類
藥用部位為草本或木本植物的莖藤、枝、木、髓等。
如首烏藤、天仙藤、沉香、檀香、通草、川木通等。
3、皮類
藥用部位為樹皮或根皮。
如杜仲、厚樸、黃檗、五加皮等。
4、葉類
藥用部位為植物的葉。
如胺葉、枇杷葉、側柏葉、番瀉葉、艾葉、紫蘇、桑葉、茶葉、苦丁等。
大青葉
紫蘇葉5、花類
藥用部位為花、花蕾、花柱等。
如辛夷、紅花、菊花、金銀花、番紅花等。
辛夷6、果實和種子類
藥用部位成熟或未成熟的果皮、果肉或果仁、種仁等。
如五味子、栝樓、山茱萸、木瓜、酸橙、酸棗仁、枸杞等。
山楂7、全草類
藥用部位為植物莖葉或全株等。
如薄荷、藿香、細辛、紫花地丁等。
澤蘭8、樹脂類
藥用部位為來源於植物體的樹脂。
如安息香、血竭、阿魏、蘇合香等。
安息香（植株）
安息香（樹枝）