黃藥膜(黃金甲)

2021-02-12 道家降真香

海南降真香黃藥膜,又名黃金甲。黃藥膜是附著在降真香木上的一層金軟黃膜油脂,金燦漂亮,在業內堪稱「脂中黃金」。由於藥用價值極高,所以大家便以「黃金甲」來形容它。

當海南降真香生長到足夠藤齡(約四五十年)時,在其根部離地面約一米五左右的內層才生長出黃藥膜,藤齡不夠老或老藤的細枝都很少生長黃藥膜。香農把有黃藥膜的那節取出後,先採香(很多並無香)然後再勾取薄薄的一層黃藥膜,一般一顆大藤也只能勾出二三兩左右,若曬乾後則一兩都不到,勾取黃藥膜需要安靜心細才行,並且想大量收集不太可能,總體存量太過稀少,但因其非常好的藥用價值和保健功效,黃藥膜最終會成為非常稀缺的資源。

海南島氣候溼熱,過去黎族人在生活中常把黃藥膜刮下來泡水,泡酒。黃藥膜有清熱、解毒、消炎等功效,古時民間只知藥性,而不問其名稱,所以海南民間俗稱其為「黃藥膜」。

黃藥膜呈黃色薄絲狀,她有獨特的龍腦香味,香氣襲人。其主要成份為黃酮類物質(色酮)衍生物,可用於泡酒,煮水,泡茶,香薰。

黃藥膜可單獨泡飲,其湯色黃瑩,香氣幽雅,滋味醇和,有明顯「口舌生津」之感,且回甘持久,即使三個小時後仍能感覺到喝水都是甘甜的。同時也可搭配綠茶、紅茶、普洱一起衝泡,提升茶品口感,也可單獨煮水喝。

黃藥膜主要含有揮髮油、黃酮等成分。揮髮油(水蒸氣蒸餾法提取)的含量高達5.15%。其中多種成份對人體有很好的藥用價值:

γ-古芸烯:具有鎮靜、安撫神經的作用。

纈草-4,7(1)-二烯:具有鎮靜、減緩壓力、抗焦慮的作用。

T杜松醇:具有鬆弛平滑肌、抗腹瀉的作用。順式去氫白菖烯:具有抗菌、抗腫瘤的作用。愈創醇:具有抗菌、鎮咳、祛痰的作用。

黃金甲含有沉香螺萜醇,這是沉香的主要成份之一,也同樣出現在了黃藥膜的身上。沉香螺萜醇有鎮定的效果。

海南降真香之「黃藥膜」,正是其有別於其它物種的獨有特徵,目前為止,在其它藤類、木類物種沒有發現有「黃藥膜」特徵的。也可以說「黃藥膜」是海南降真香的標誌性特徵。

用黃金甲香粉在電熱薰香爐品香,香味立刻瀰漫開來,上行太陽穴、百會穴,能感受到它豐富的層次感,整個發香過程是香甜味的底味。在加溫了數小時後,房間瀰漫了整個香氣。

若是一直把電薰爐開著,過了24小時後,仍能感受到「黃金甲」的獨特香氣,甚至伴有香甜的可可味,尾香甜味濃鬱。這在其他香料上,是感受不到的。

火甲乙-道家降真香-黃藥膜

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