新型多功能肥料到底好在哪裡之——胺基酸篇

2020-12-04 錚錚三農人

#多功能性肥料#土壤改良與修復#

一、生物刺激素

胺基酸

胺基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱,是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。

胺基酸的作用

01

土壤改良作用

土壤團粒結構是土壤結構的基本單位。胺基酸可降低土壤中的鹽分、鹼性和土粒高度分散,改善土壤理化性狀,促進土壤團粒結構的形成,降低土壤容重,增加土壤總孔隙度和持水量,提高土壤保水保肥的能力,從 而為植物根系生長發育創造良好的條件。

土壤微生物是土壤組成成分中的重要原因之一,對土壤有機無機質的轉化、營養元素的循環以及對植物生命活動過程中不可少的生物活性物質一一酶的形成均有重要影響。

胺基酸能促進土壤微生物的活動,增加土壤微生物的數量,增強土壤酶的活性。

國內外大量研究資料證實,施用胺基酸可使好氣性細菌、放線菌、纖維分解菌的數量增加,對加速有機物的礦化、促進營養元素的釋放有利。

02

肥料增效與提高肥料利用率

①對氮肥的增效作用:

尿素、碳酸氫銨及其他小氮肥,揮發性強,利用率較低,和胺基酸混施後,可提高吸收利用率20%~40%(碳酸氫銨釋放的氮素被作物吸收的時間20 d以上,而與胺基酸混施後可達60 d以上);

另外,胺基酸對土壤中潛在氮素的影響是多方面的,胺基酸的刺激作用,使土壤微生物流動性增加,導致有機氮礦化速度加快;

胺基酸具有較高的鹽基交換量,能夠減少氮的揮發流失,同時也使土壤速效氮的含量有所提高。

②對磷肥的增效作用:

研究結果表明,在不添加胺基酸的條件下,磷在土壤中垂直移動距離3~4 cm,添加胺基酸後磷在土壤中的垂直移動距離可以增加到6~8 cm,增加近1倍,有助於作物根系吸收。

胺基酸對磷礦的分解有明顯的效果,並且對速效磷有保護作用,可減少對速效磷的固定,促進作物根部對磷的吸收以及提高磷肥的吸收利用率。

③對鉀肥的增效作用:

胺基酸的酸性功能團可以吸收和貯存鉀離子,防止在沙土及淋溶性強的土壤中隨水流失,可以防止黏性土壤對鉀的固定,對含鉀的矽酸鹽、鉀長石等礦物有溶蝕作用,可緩慢分解並增加鉀的釋放,從而提高土壤速效鉀的含量。

④對中微量元素肥料的增效作用:

作物生長除需要氮、磷、鉀三大元素外,還需鈣、鎂、鋅、錳、銅、硼、鉬等多種中微量元素,它們是作物體內多種酶的組成成分,對促進作物的生長發育、提高抗病能力、增加產量和改善品質等都有非常重要的影響。

胺基酸可與難性中微量元素發生螯合反應,生成溶解度好、易被作物吸收的胺基酸微量元素螯合物,並能促進被吸收的微量元素從根部向地上部轉移,這種作用是無機微量元素肥料所不具備的。

03

刺激作用

胺基酸含有多種官能團,被活化後的胺基酸成為高效生物活性物質,對作物生長發育及體內生理代謝有刺激作用。

①色氨酸和蛋氨酸在土壤中主要被微生物合成生長素和乙烯,色氨酸是生長素的前體物質,蛋氨酸是乙烯的前體物質,因此二者可起到類激素作用,刺激根端分生組織細胞的分裂與增長, 促進幼苗根系發育,增加作物次生根數量,增強根系吸收功能;

②胺基酸進入植物體內後,對植物起到刺激作用,主要表現在增強作物呼吸強度、光合作用和各種酶的活動。

04

營養作用

①土壤環境中80%以上的氮是以有機態形式存在的,但過去人們認為植物是不能利用有機態氮的。

直到19世紀末以後,不斷有研究結果表明植物能夠吸收一定量的胺基酸並加以利用,不僅作物的根能吸收胺基酸,有些作物的莖葉也能吸收胺基酸。

胺基酸是農作物生長的必需物質,作物吸收胺基酸後能夠在體內轉化合成其他胺基酸,同時,作物與土壤中的微生物對胺基酸的吸收有一定的競爭關係。

②胺基酸對植物生長特別是光合作用具有獨特的促進作用,尤其是甘氨酸,它可以增加植物葉綠素含量,提高酶的活性,促進二氧化碳的滲 透,使光合作用更加旺盛。

胺基酸對提高作物品質、增加維生素C和糖的含量都有著重要作用。

05

抗逆作用

施用胺基酸的作物,由於土壤結構得到改良,土壤微生物數量增多、繁殖速度加快,作物根系發達,吸收養分和水分的能力提高,光合作用加 強,作物的抗性包括抗旱、抗澇、抗倒、抗病等能力增強。

06

增產提質作用

大面積示範結果表明,胺基酸對不同作物的產量和產量構成因素的作用是不同的。

對糧食作物有穗子增大、粒數增多、千粒重增重等增產作用,如玉米施用胺基酸肥料,可促進玉米早熟,增強抗倒性,增加穗粒數和千粒重,比施用其他肥料平均增產7%-9%,每畝增收玉米25~40kg。

經濟作物施用胺基酸後,如西瓜含糖量增加13.0% ~ 31.3%,維生素C的含量增加 3.0%~42.6%。

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主編:範永強 張永濤

圖片來自網絡

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