相比南方釣友，北方釣友更喜歡鯉魚，甚至有種特殊的感情。北方文化裡，鯉魚是吉祥的象徵：牆畫「年年有餘」通常是兩條肥美的鯉魚，絕不是鯽魚；「鯉魚躍龍門」更是對未來前途的美好期待。史書記載孔子老年得子，魯昭公特意贈送一條黃河鯉魚，表示祝賀，孔子乾脆將兒子取名為孔鯉，不管是孔老夫子是出於感謝，還是其他目的，至少說明「鯉」子在他心中是頗為吉利的詞彙，畢竟古代起名是一件嚴肅的事情。
說這麼多，主要是再過兩個多月，馬上春節了，又該走親訪友了，北方家庭總會置辦幾條鯉魚。但本文探討的重點不是這些，而是深度了解一下鯉魚的食性特點，它到底喜歡什麼味型？釣友垂釣時，選餌、用餌又該注意什麼？
鯉魚喜歡的味型
鯉魚屬於底層、雜食性魚，「雜食」意味著它既能攝食素食，比如植物莖葉、藻類微生物；也能吞食像小昆蟲、小飛蛾類似的葷餌。更說明它偏好的味型多用，而不局限於單一味型。只是受水溫、水質、溶氧量、水體環境等因素的影響，味型偏好有所側重，且不斷調整。那麼鯉魚都是喜歡哪些味型呢？
首先是腥味。除鯉魚外，像鯽魚、鯰魚、白條、翹嘴，幾乎所有的淡水魚都喜歡腥味，特別是白條類的小雜魚，遇到腥味餌料便瘋狂搶食。這是因為腥味屬於強刺激味型，恰能激發它們的攝食慾望，這點顯著強於甜、香、臭味型。腥味按照成分組成，可分為植物腥、肉腥。鯉魚偏好腥味食物除去前文提到的腥味強刺激外，主要是冬季低水溫時，需要補充大量的動物蛋白，才維持必要的新陳代謝。常見用於垂釣鯉魚的腥味釣餌有紅蟲、蚯蚓、螺鯉、腥味版野戰918等等。筆者最近徒駭河野釣，多次見到釣友用紅蟲和蚯蚓斬獲到鯉魚，效果並不輸於商品餌。像918、螺鯉、瘋狂鯉等商品餌有的添加了螺肉；有的加入紅蟲粉，有的加入了磷蝦，有時效果並不太理想，此時可嘗試再添加蝦粉、紅蟲粉，彌補腥味的不足。
其次是甜香味。釣友清楚晚春、夏季、初秋三個時段，野釣鯉魚常用嫩玉米、糖化玉米、薯香味餌料等等，甜和香是這些餌料的共同特徵。比如玉米，玉米素有萬能餌之稱，其實很大程度特指嫩玉米。嫩玉米色澤白亮，汁液飽滿，香甜可口，何止是鯉魚，人咬一口，便能感受它的清香、微甜的味道。需要指出的是，市場上購買的袋裝的糖化玉米、或者壺裝的液體浸泡玉米，大多是加入了甜味劑，以彌補玉米甜香味的不足，但這並不妨礙鯉魚的攝食，這解釋了為何部分釣友自製糖化玉米，成本始終居高不下，畢竟釣友自製講究「真材實料」，紅糖、蜂蜜那是真成袋、成瓶購買。再比如黑坑釣鯉魚常用的大麥紅薯膏，也並非是從大麥、紅薯提煉、濃縮而成，多是甜味劑、鹹味劑、糊味香精及增稠劑搭配調製而成。
最後是酒味。筆者最近一次領略酒味餌料釣鯉魚的威力，是在隔壁縣城的一個名為北湖的水域。將攜帶的商品餌、嫩玉米試了個遍，竟然不見一個魚口。後來旁邊的一個老釣友，贈送了幾克酒泡的老玉米。奇怪，鉤餌入水不多長時間，便出現一個大黑漂，提竿就是一條3/4斤大鯉魚。整個下午，單用這酒泡玉米，共收穫了3條鯉魚，切線跑了2條，效果確實不一般。野釣鯉魚的酒味餌料，釣友也不陌生，其中最出名的要數螺鯉3號，它便是經典的酒味鯉魚餌。鯉魚喜歡酒味，與水體大環境密不可分。中秋、深秋季節，被水底淤泥淹沒的植物莖葉、碎屑、藻類，以腐爛、發酵，逐漸向水體釋放淡淡的乙醇味，越是在水草密集的水域，乙醇味型越濃。而秋季又是鯉魚的攝食高峰期，所以在覓食過程中，總會攝食到。所以餌料或玉米通過加工，有酒味溢出時，很容易吸引鯉魚注意，而被吞食。
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除去上述鯉魚喜歡的常見味型外，還需要注意鯉魚的偏食性，即鯉魚受環境制約，只能攝食某一種味型，雖然談不少多喜歡，但鯉魚也不排斥，隨著時間的推移、積累，久而久之對這種味型極為敏銳，嚴重時甚至排斥其他味型，只攝食這一種味型的食物，這種情況多見於鯉魚養殖場等場所。
原創：老高