南瓜是生活中常見的食物,南瓜的食用方法也是非常多的,不管是蒸著吃還是煮著吃,都受到很多人的喜愛,有一些中老年人因為牙口不是很好,所以特別喜歡吃軟糯的食物,南瓜就是其中的一種。
南瓜當中含有蛋白質以及多種維生素和礦物質,南瓜具有健脾養胃的作用,用南瓜熬粥喝,能夠促進腸胃蠕動,調理脾胃。
可能有的人認為高血糖的人吃南瓜有助於穩定血糖,但是也有的人認為南瓜比較甜,會是血糖升高。那麼血糖高的人吃南瓜到底是升血糖還是降血糖?一起來了解一下吧。
血糖高的人,吃南瓜是升血糖還是降血糖?糖友們不妨了解一下
南瓜當中含有大量的膳食纖維,果膠,南瓜多糖,這些物質能夠保護腸胃,抑制血糖上升。但是並不是說高血糖的人可以通過多吃南瓜來降血糖。
南瓜中含有大量的糖分,升糖指數高達75,攝入過多難關會使餐後血糖快速升高,高血糖的人不要用南瓜來幫助降血糖,反而會使血糖上升。
那糖尿病人群就不能吃南瓜了嗎?
血糖高的人可以吃南瓜,但是要控制好量,每天控制在200克左右。而且選擇南瓜的時候儘量選擇耐南瓜。
血糖高的人在生活中應該怎樣控制血糖?
1、不喝含糖多的果汁、碳酸飲料
血糖高的人在生活當中可以適當吃水果,但是不要喝果汁和碳酸飲料,因為這些果汁和碳酸飲料當中含有的含糖量比較高,人體不經過分解能直接吸收,容易使血糖上升,誘發併發症。
2、用燕麥蕎麥等穀物代替主食
米飯饅頭和麵條的升糖指數是比較高的,為了避免血糖波動較大,可以選擇燕麥,蕎麥等穀類食物。將他們代替米飯,饅頭和麵條,這些食物當中含有的蛋白質比較豐富,膳食纖維以及β-葡聚糖能夠幫助調節血糖,緩解人體對糖類的吸收,降低胰島素的分泌。
3、進行適量的運動
想要控制血糖就要進行適量的運動運動,能夠提高身體的新陳代謝,加快能量的消耗,增強胰島素的敏感性,還能夠幫助穩定血糖,血糖高的人可以適量的進行有氧運動,每天堅持30分鐘左右,對身體有好處。
4、醫生建議:多喝水——嘗試降糖茶
在我國一直就有喝茶的習慣,也有很多人通過喝茶來養生,茶飲能夠幫助穩定血糖,減少併發症。在《本草綱目》中記載,蒲公英、苦丁、大麥、羅漢果、甘草等食材具有促進代謝,調節血糖的作用。高血糖的人可以將它們搭配起來泡水飲用。
蒲公英:清火涼血、消炎消腫、清理血液垃圾
苦丁:清熱解毒、祛血毒、祛風溼、清理血管垃圾,調節血糖
羅漢果:止咳化痰、殺菌消炎、治便秘、活血潤肺
大家可以自己將上面的食材搭配起來泡水飲用,也可以選擇下面的成品茶包,綜合了上述所有的食材,取出一包用開水衝泡即可飲用,非常適合三高人群。
看完之後相信大家已經知道了,雖然適量吃南瓜能夠起到調節血糖的作用,但是要控制好量吃南瓜的量,最好控制在每天200克以內,想要穩定血糖,平時要控制好自己的飲食,多喝水,多運動,或許能夠減少併發症的出現。