西螺鎮最偏遠的街上，有一座巨型魚缸。魚缸裡，有傳說中的「皇冠黑白魟魚」，這些魚不僅長相不凡，價格更是驚人，一條頂級的皇冠黑白虹魟魚價格高達500萬元，早已取代之前的「水族之上」紅尼，成為富豪們的新寵物。
而這個魚場主人叫鍾日盛，行內人叫他「大尾龍」，他所養殖的頂級魟魚，不只吸引神秘富豪，甚至連國際玩家日本、德國、荷蘭等國際魟魚迷，更是不遠千裡地跑到雲林西螺找他。
從16歲第一次到夜市撈金魚開始，鍾日盛就和魚結下了不解之緣。有事外出時，他最放心不下的就是他的魚。他8年前開始接觸魟魚，這一養竟然成了主業。
甚至成為臺灣的魟魚大王，3位員工加上17個水族缸，一年就淨賺2000萬元。 魟魚之所以稀有珍貴，主要是卵胎生的魟魚「易養難生」、「不易繁殖」。但是「養魟大王」鍾日盛養的魚，一胎最多卻可以生出12條，是別人的4倍。
因此，臺灣約有70％魟魚玩家的魚，都是從鍾日盛手上繁殖出去的魚子魚孫。 相對一般養殖戶用傳統的方法，鍾日盛卻用科學化的方法飼養。鍾日盛很清楚，只有通過嚴謹的數據、長期追蹤記錄，才能夠提升技術與品質。除了設置有監視系統之外，平常每隔2個小時，還安排專人巡視魚缸。
隨著玩家愈來愈多，魟魚的養殖技術日漸進步。鍾日盛解釋，比較容易養的魟魚，就留給其他玩家去養。他專攻頂級魟魚，不但單價高、利潤好，如此一來，市場區隔也就成形。 他先專攻頂級魟魚——即皇冠黑白魟魚與滿天星。這兩種魚就像「水世界裡的熊貓」，黑色為底，然後點綴著大小不一的白點。
鍾日盛說明，「無論是天上飛的、地上爬的、水裡遊的，只要是黑白對比，大概都是稱王、都是最漂亮的，比如貓熊跟殺人鯨就是。」 其次，讓頂級魟魚再升級。頂級魟魚的價格還是隨著數量的增加，而愈來愈往下掉。有鑑於過去，像七彩神仙等觀賞魚因大量繁殖而帶來的崩盤危機。
鍾日盛早就未雨綢繆，不斷研究如何提升頂級魟魚的品質，以建立自己的品牌。他說：「要預防『敗市』(崩盤之意)，唯一方法就是把品質提高。」 所以，鍾日盛的魚缸幾乎看不到醜的魟魚，他不斷對種魚進行「汰醜換美」。
本文來自生意我最行，創業家系授權發布，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。