我國飯店等級是如何劃分的?

2021-01-09 大廚楊

我國飯店等級劃分

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我國飯店等級劃分也採用星級制。主要根據飯店的建築、裝飾、設施、設備及管理、服務水平等情況把飯店劃分為不同的等級,主要依據是GB/T 14308—2010 《旅遊飯店星級的劃分與評定》。用星的數量和顏色表示旅遊飯店的星級。星級越高,表示飯店的等級越高。

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星級標誌由長城與五角星圖案構成,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三

「顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。

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一星級飯店通常為適用型飯店,強調客房和衛生、安全管理;二星級飯店通常為經濟型「飯店,強調客房,兼顧前廳、餐飲服務和安全、衛生、方便性管理;三星級飯店通常為中檔飯店,強調規範、舒適,重視基本設施、服務項目的配置;四星級飯店通常為高檔飯店,強調設施與服務的專業化水平,重視硬、軟體的整體效果;五星級飯店通常為豪華型飯店,強調整體豪華與全面服務,重視文化建設與服務、管理的內在品質。各等級飯店的具體評定標 準可查閱《旅遊飯店星級的劃分與評定》。

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