手機信號增強貼、脫糖電飯鍋有效嗎?11月科學流言榜來解答

2020-12-02 中華網

(記者張璐)「手機信號增強貼」能增強信號?用脫糖電飯鍋蒸飯可降低米飯中70%糖分?11月科學流言榜今天(11月30日)發布,對百姓身邊常見的科學流言進行「闢謠」。

1.「手機信號增強貼」能增強信號

將「手機信號增強貼」貼在手機背部的「有效位置」,信號就能從1格變成3格,玩遊戲、刷視頻不再延遲,地下車庫、高層辦公樓等「全場景」均能使用。

商家宣稱的「目前最先進款型信號增強貼」,從材質和結構上看,是在一張塑料片上鍍了一層鋁膜,鋁膜上面還印有一層類似磁性油墨的材料。「通過拉長手機內置天線接收信號的波長,來增強信號的接收範圍」的說法,從原理上是講不通的。

首先,波長在現實生活中不可能被「拉長」;其次,放大任何東西都需要能源,而貼紙屬於「無源天線」,無法為「有效放大信號」提供能源。而且,由於手機型號及運營商的不同,各手機信號頻率也不盡相同,要實現共振就必須與相應手機信號的頻率相同。因此,一張貼紙即便能產生某種共振,也不可能符合所有手機頻率,不可能實現商家宣稱的「全場景」應用。

2.用脫糖電飯鍋蒸飯可降低米飯中70%糖分

用「脫糖電飯鍋」蒸飯,可以有效降低米飯中70%的糖分,即使吃上兩大碗,也比普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分少。

根據2019年底我國發布的《食物血糖生成指數測定方法》,北京市營養源研究所專家分別對「脫糖電飯鍋」和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了「雙盲」測定。實驗結果表明,兩個電飯鍋蒸出來的米飯,進入人體之後,形成的血糖實際上是沒有差異的。

食物中的碳水化合物分為單糖、低聚糖和多糖。澱粉就是一種多糖,需要經過十分複雜的消化分解,最終變成葡萄糖,才能被人體吸收利用。「脫糖電飯鍋」想通過洗掉澱粉的方式阻止人體血糖提升,這是不切實際的,很難辦到。此舉還會導致部分水溶性維生素等營養成分流失,對人體健康不利。

3.感染幽門螺桿菌一定會得胃癌,可用「抗幽牙膏」殺菌

感染了幽門螺桿菌,就離胃癌不遠了。幽門螺桿菌一般通過口腔進入人體,要想殺滅幽門螺桿菌,就得使用「抗幽牙膏」。

幽門螺桿菌確實是I類致癌物,但這並不表示感染了幽門螺桿菌一定會得胃癌。胃癌的發生還受遺傳、飲食等其他因素的影響。研究表明,幽門螺桿菌感染者中,只有1%發生胃惡性腫瘤,中日韓等東亞地區可能會偏高些。

同時,幽門螺桿菌偏愛生長在胃竇部位,並非口腔,牙膏根本作用不到胃裡。所謂「抗幽牙膏」既起不到預防效果,也談不上殺菌作用。根除幽門螺桿菌的辦法主要是「四聯方案」,即兩種胃藥搭配兩種抗生素,連續服用14天。

4.多吃梨可以潤肺、治療咳嗽

秋冬季要多吃梨子,能潤肺、治療咳嗽。

咳嗽是人體的一種防禦機制。具體來說,如果耳朵、鼻子、咽喉、氣管、支氣管、胸膜等部位受到刺激,會把刺激上報給延髓;延髓裡的咳嗽中樞指揮咽肌、膈肌等肌肉,讓人們深吸一口氣、關閉聲門,接著劇烈地往外呼氣,以祛除不良刺激。

所以,咳嗽的原因非常多,表現也各不相同。咳嗽伴發熱,意味著感染;咳嗽伴胸痛,要考慮到腫瘤的可能;每年秋天都咳嗽,或許是慢性支氣管炎;咳嗽伴呼吸困難,可能是慢性阻塞性肺疾病。對於這些疾病,都應該早檢查、早治療。梨子水分佔了將近90%,靠吃一兩個梨治病,並不現實。

5.獻血會影響人體免疫力

獻血會影響人的免疫力,不要隨便獻血。

人體的免疫系統,主要包括三部分:由皮膚和黏膜組成的屏障、由吞噬細胞等組成的先天防禦系統,以及由B細胞、T細胞組成的獲得性免疫系統。吞噬細胞、B細胞、T細胞都屬於白細胞。白細胞有一定的壽命,到了一定的時間,人體就會把老的白細胞破壞掉;與此同時,骨髓等造血組織,每時每刻都在產生新的白細胞。所以,獻血不會影響免疫力。

6.心臟支架過時了,在美國已經被淘汰

心臟支架已經過時了,在美國已經被淘汰。

心臟支架又稱冠脈支架,是用於經皮冠狀動脈介入手術(PCI)的器材,能有效改善冠心病患者症狀,並大幅降低急性心梗患者的死亡率。心臟支架治療冠心病,主要通過不開刀的方法,從手腕或大腿根的血管將支架送到心臟的血管,然後將它撐開,達到解除心臟血管狹窄的目的。心臟支架是治療冠心病的三大主要手段之一,另兩種是藥物和搭橋手術。

根據2019年中國心血管健康和疾病報告,中國每年有近100萬人接受支架治療。有學者分析了2013年—2017年期間美國1752家醫院放支架的情況,結果發現,美國接受支架治療的患者在2013年約為55萬例,2017年則增加到63.8萬例。由此可見,不管是美國還是中國,支架都是目前治療冠心病的主要手段之一。尤其對急性心梗患者,支架是首選的救命措施。

新京報記者張璐

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  • 11月「科學」流言榜發布
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