權威發布「科學」流言榜（2020年11月）

流言1

「手機信號增強貼」能增強信號

流言：將「手機信號增強貼」貼在手機背部的「有效位置」，信號就能從1格變成3格，玩遊戲、刷視頻不再延遲。其原理是貼紙可以增加手機的波長。

真相：商家宣稱的「目前最先進款型信號增強貼」，從材質和結構上看，是在一張塑料片上鍍了一層鋁膜，鋁膜上面還印有一層類似磁性油墨的材料。「通過拉長手機內置天線接收信號的波長，來增強信號的接收範圍」的說法，從原理上是講不通的。

首先，波長在現實生活中不可能被「拉長」；其次，放大任何東西都需要能源，而貼紙無法為「有效放大信號」提供能源。而且，各手機信號頻率也不盡相同，要實現共振就必須與相應手機信號的頻率相同，因此，一張貼紙即便能產生某種共振，也不可能符合所有手機頻率。

流言2

感染幽門螺桿菌一定會得胃癌可用「抗幽牙膏」殺菌

流言：感染了幽門螺桿菌，就離胃癌不遠了。幽門螺桿菌一般通過口腔進入人體，要想殺滅幽門螺桿菌，就得使用「抗幽牙膏」。

真相：幽門螺桿菌確實是Ⅰ類致癌物，但這並不表示感染了幽門螺桿菌一定會得胃癌。

胃癌的發生還受遺傳、飲食等其他因素的影響。研究表明，幽門螺桿菌感染者中，只有1%會發生胃惡性腫瘤，中日韓等東亞地區可能會偏高些。

同時，幽門螺桿菌偏愛生長在胃竇部位，並非口腔，牙膏根本作用不到胃裡。所謂「抗幽牙膏」既起不到預防效果，也談不上殺菌作用。

流言3

用「脫糖電飯鍋」蒸飯可降低米飯中70%糖分

流言：用「脫糖電飯鍋」蒸飯，可以有效降低米飯中70%的糖分，即使吃上兩大碗，也比普通電飯鍋蒸出來的一碗米飯糖分少。

真相：北京市營養源研究所專家分別對「脫糖電飯鍋」和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了雙盲測定。

實驗結果表明，兩個電飯鍋蒸出來的米飯，進入人體之後，形成的血糖實際上是沒有差異的。食物中的碳水化合物分為單糖、低聚糖和多糖。澱粉就是一種多糖，需要經過十分複雜的消化分解，最終變成葡萄糖，才能被人體吸收利用。「脫糖電飯鍋」想通過洗掉澱粉的方式阻止人體血糖提升，這是不切實際的，很難辦到。此舉還會導致部分水溶性維生素等營養成分流失，反而對人體健康不利。

流言4

獻血會影響人體免疫力

流言：獻血會影響人的免疫力，不要隨便獻血。

真相：人體的免疫系統，主要包括三部分：由皮膚和黏膜組成的屏障、由吞噬細胞等組成的先天防禦系統，以及由B細胞、T細胞組成的獲得性免疫系統。吞噬細胞、B細胞、T細胞都屬於白細胞。白細胞有一定的壽命，到了一定的時間，人體就會把老的白細胞破壞掉；與此同時，骨髓等造血組織，每時每刻都在產生新的白細胞。所以，獻血不會影響免疫力。

一般成人的血液總量為4000-5000毫升，而一次獻血200毫升僅佔總血量的1/20-1/25。單次獻血後，人體可以很快恢復。紅十字會、政府相關部門等獻血管理組織，對獻血間隔作了嚴格規定，為志願者留出了充足的恢復周期。理論上講，多次獻血對人體也不會產生不利影響。

（北京市科協、北京科技記者編輯協會發布）

來源：北京日報 記者：張航

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