由北京市科學技術協會等單位聯合推出的「科學流言榜」2018年1月榜單近日出爐。本期共有5個科學流言上了榜,「克隆猴技術沒啥了不起」「臘八蒜抗癌還能軟化血管」「天宮一號即將失控撞向地球」「溫水暖水袋不會燙傷人」「喝酒能防凍瘡」都是假的。
1、「克隆猴」技術沒啥了不起流言:1月25日,新華社通報了一項重大突破,我國科學家成功用體細胞「克隆」出了兩隻小猴子。有人宣稱這個突破並不重大,用的只是22年前「克隆羊」的技術。
圖片來源:新華社真相:體細胞克隆是一種將體細胞培養後注入去除遺傳物質的卵子,通過人工方式激活後再送入母體發育成個體的過程。歐美科學家在1996年首次成功通過「體細胞克隆」技術克隆出了綿羊「多莉」。1999年,美國科學家還通過「胚胎分裂」技術克隆出了世界上首隻獼猴,但這種「胚胎分裂」技術幾乎不太可能大量克隆遺傳背景一致的動物模型。
在過去的十多年裡,歐美科學界一直在努力通過「體細胞克隆」技術實現猴子的克隆。在2003年,美國匹茲堡大學的研究人員就一度拿出700多個卵細胞進行克隆嘗試,最終卻無一成功。
據研究者介紹,克隆猴主要有三個難題。第一,細胞核不易識別,「去核」難度大;第二,卵細胞容易提前激活,導致克隆「程序」無法正常啟動;第三,體細胞克隆胚胎的發育效率低,絕大多數克隆胚胎都難以正常發育,往往胎死腹中。
而這次中科院研究者通過引入「表觀遺傳調節劑」、尋找新的細胞核來源、優化實驗流程等創新性的實驗技術,最終成功通過體細胞技術克隆出了「靈長類」動物。
《國家地理》和《大西洋月刊》兩家媒體都表示,這是因為中國的科學家不僅只是採用,更是改良了當年克隆綿羊的技術,才令此前屢屢失敗的「克隆猴」終於在這次127個克隆卵細胞中取得了2個成功的結果。
《細胞》雜誌主編Emilie Marcus表示:「《細胞》能有機會發表如此令人振奮的重要研究成果,我們感到非常榮幸。我們也很高興地看到來自中國的高質量稿件的不斷增長,這篇具有開創性意義的論文就是一個例子。」
國外科學雜誌《自然》也在報導中寫到:中國科學家的突破或將給人類疾病的研究帶來一場革命。
2、臘八蒜抗癌還能軟化血管流言:很多人認為臘八蒜有「神奇」作用,網上也有很多文章在說臘八蒜具有「抗癌通血管、預防胃腸道疾病」等功效。
真相:說到大蒜「抗癌」,最初源於一些觀察性實驗,科學家發現可能大量食用大蒜能減少胃癌、食管癌、結直腸癌等胃腸道惡性腫瘤的發生。還有零星的一些對照實驗「證明」大蒜對於癌症有預防作用。
科學家研究出大蒜中具有的活性物質是「蒜氨酸」,以及多種多酚化合物,認定大蒜存在對身體有益的功能成分以及很好的抗氧化性,從而對心血管、病毒、腫瘤等疾病有著積極的預防作用。
大蒜當中的確存在功能成分和抗氧化性,但並不能說明它就真的會對人產生各種保健功效。同時,很多人認為臘八蒜中的醋酸進入人體會產生軟化血管、預防心血管疾病的作用;但其實進入人體後,醋酸會在小腸中被鹼性消化液中和掉。也就是說,能夠吸收進血液的醋酸非常少,而且很快就會被肝臟清理掉了。
人一般吃蒜量都較少,在各種醫學研究中,也證明只有大量攝入大蒜才能起到作用,少量攝入效果似乎不是很明顯。由於氣味原因或者對人體的刺激,大多數人並不能一次性食用很多,所以不可與實驗當中的數據相提並論。
另外,還有很多人並不適宜食用臘八蒜,例如胃腸疾病患者、患眼部疾病人群、服用某些特殊藥物的人群等,所以不能誇大其作用。
3、「天宮一號」即將失控撞向地球流言:天宮一號目標飛行器已經失控並將撞向地球,對地面環境及安全造成威脅。
圖片來源:新華社真相:自2015年起,當時已在軌4年的天宮一號就不斷被各路「媒體」渲染要墜毀,甚至可能「擊中」某些重要城市。就在剛剛過去的2018年元旦,又形成了一波新的熱潮。
實際上,天宮一號失控的說法毫無依據,中國載人航天工程辦公室至今仍定期發布其軌道狀態。最近一期公告顯示,2017年12月17日至24日,天宮一號運行在平均高度約286.5公裡的軌道上(近地點高度約272.6公裡、遠地點高度約300.4公裡、傾角約42.85度),姿態穩定,形態未發生異常。
天宮一號長約10.4米、直徑最大3.35米,僅重8.5噸,返回時重量應該更小。因此,對於天宮一號的體型、質量、初始設計(沒有熱防護)而言,可以說即便精確瞄準、調整好角度,都幾乎不可能通過大氣層。
由於天宮一號的返回過程受到很多因素影響,它解體後是否一定能燒完,以及萬一存在殘骸的話會落在哪裡,這是任何國家都無法準確預測的。我國早在去年就向聯合國大會匯報過我國正在持續密切跟蹤監視天宮一號的實時動態,並報告了造成損失的概率很低。
人類航天已經開展了60年,還從未出現過一例在軌太空飛行器返回地球時造成人員傷亡的案例。
除了以上3條科學流言以外,
「溫水暖水袋不會燙傷人」也是假的,皮膚接觸60℃的溫度時,5分鐘以上也可造成燙傷,這種由於皮膚長時間接觸高於體溫的低溫物體而造成的燙傷,被稱為「低溫燙傷」。
坊間流傳的
「喝烈酒防凍瘡」的說法也沒有科學依據。針對凍瘡形成的原理,要想科學預防,應遵循防寒防水原則,長期過量飲酒可以導致肝臟損傷、血壓升高等,實在不是明智的選擇。
資料來源:微信號「蝌蚪五線譜」,本文略有刪節
(原題為《「克隆猴」沒啥了不起?「天宮一號」將失控?臘八蒜抗癌? | 1月科學流言榜》)