看完這篇讓你懂咖啡,去咖啡店不再「盲點」

2021-01-07 麥隆咖啡

麥隆咖啡,只為一杯好咖啡。

現在的人們談事情,或者午後休息的時候都愛去咖啡館裡坐一坐。但是面對咖啡館裡琳琅滿目的咖啡品類,怎麼樣才能點一杯自己心儀的咖啡呢?今天就來跟大家科普一下咖啡館裡常見的幾種咖啡,讓你點單的時候不尷尬。

意式&美式

通常來說,咖啡館裡的黑咖啡通常會有意式濃縮和美式兩種。而這兩種的區別就在於美式=意式濃縮+白開水。意式濃縮咖啡(Espresso)是一種量少但風味濃烈,酸味和苦味明顯的咖啡,是一切咖啡的基礎。而美式可根據人的口味加一定量的白開水,熱水和冰水都可以,就成了美式咖啡。

拿鐵&卡布奇諾

這兩款咖啡也是普通咖啡店必須要有的咖啡品類,是奶咖的兩大頂梁柱。這倆的區別在於咖啡、牛奶和奶泡之間的比例不同。拿鐵咖啡通常是咖啡加牛奶,但是由於拉花需求的存在會將牛奶打成奶泡,因此拿鐵咖啡會有一釐米左右厚度的奶泡;而卡布奇諾的比例則是標準的1比1比1,因此卡布奇諾中濃縮的味道比拿鐵也要強烈許多。

其他咖啡

一般的咖啡店還會有一些自己的特色飲品,有些是獨特的豆子製作的手衝,有些是自己研發的創意飲品,像麥隆咖啡就有甜心雨、玫瑰鮮奶油、冰檸耶加等好多款用咖啡製作的創意飲品。這些就不贅述了,等你們自己去咖啡館發現吧!

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