每周認識一種植物，吐舌頭的長柱沙參

在草原上發現了一種特別可愛的植物，紫色的花，形狀如鍾，整齊排列在花序軸上，如一串串小鈴鐺。

紫色的「小鈴鐺」

這好看又可愛的模樣，桔梗科（Campanulaceae）無疑了。再看那花冠裡伸出來的長「舌頭」，很像小鈴鐺吊線嘛，非沙參屬的長柱沙參Adenophora stenanthina莫屬了。（備註：桔梗 jié gěng）

生物學特性

長柱沙參，顧名思義，就是它的花柱很長，常常伸出花冠筒外，猶如鈴鐺的吊線，又感覺是花兒向外吐舌頭一樣，依靠這個特徵它在沙參大家族裡還是比較好辨認的。

「吐舌頭」的長柱沙參

長柱沙參的花多以藍紫色為主，它的花冠筒狀，或筒狀鐘形，在靠近口部的地方，有一個稍稍往裡的收口，花冠在收口處裂成五瓣向外翻卷。

「收口」位置

長柱沙參所在的沙參屬主要分布在咱們中國，全世界大約有50種，咱們就有約40種。它們一般生長在草地、灌叢或巖石上，在多石的環境中也能發現它們的蹤影。主產於中國東部，四川至東北一帶最多。

也很像風鈴嘛

很多人一看這花的模樣，都會覺得是風鈴草，因為長得也很像風鈴嘛。確實，沙參屬和風鈴草屬有時候令人傻傻分不清楚。不過，沙參屬在雄蕊與花柱之間有一個筒狀或環的花盤，依靠這個特點可以把它和風鈴草屬區分開來。

這裡還發現了另一種更像風鈴的桔梗科植物

藥用價值

一提到「參」，腦海裡就會想到這是一種藥材。沒錯，沙參屬是多年生草本植物，它們的根形狀和胡蘿蔔根類似，根是主要的藥用部位。如果掰斷植株，會流出白色乳汁，白色乳汁在植物體內可以傳送營養物質。

據神農傳人介紹：「沙參」這個名字最早出現在《神農本草經》，有六參和六芝。六參為首的是人參，主補五臟；沙參，用於肺；丹參，用於心；苦參，用於胃；紫參，用於肝；玄參，用於腎（六芝指赤芝、紫芝、黃芝、黑芝、白芝、青芝）。這裡的沙參指的是桔梗科植物。

「沙」，並不是指植物的生態環境，不是說它長在沙地裡，所以就叫它沙參，而是指植物的形態，比如它的根，又深又長，質地松泡如沙堆，這種形態特別像人的肺，「蓬鬆如肺，故名沙」。

後來在明代時期人們把傘形科植物也叫做沙參。為了區分清楚，就把原來的沙參（桔梗科植物）叫做南沙參，把後來的沙參（傘形科植物）叫做北沙參。

這兩種沙參是不一樣的，但一般認為藥效相似，都有清養肺胃的功效。若要細分開來，則南沙參更偏向於清肺祛痰，而北沙參偏向於養胃生津。